A legjobb receptek a cukorrépaszeletekhez. Hogyan főzni ízletes és egészséges cukorrépa sütemények: sült és sült egy serpenyőben

A cékla egy csodálatos zöldség.

Ebből sokféle ízletes és ízletes ételeket főzhet.

Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Ezért nagyon fontos, hogy ez a zöldség jelen van étrendünkben.

Nem lehet főzni cukorrépa vagy cékla levest cukorrépa nélkül. Ezenkívül ízletes salátákból és rágcsálnivalókból készül.

Ma megmondjuk, hogyan kell főzni cukorrépaszeleteket. Nem csak hasznos, hanem nagyon finom is.

Cukorrépa - a főzés alapelvei

A megfelelően főzött hamburgerek kedvelt edényt jelentenek azok számára is, akik nem tartják be a diétát. Sok recept van a cukorrépaszeletek számára. Különböző összetevők hozzáadásával saját maga választhatja ki pontosan azt a receptet, amelyet meg kell kóstolnia.

A cukorkák főzött vagy sült, valamint a nyers céklát főzzük. Forraljuk fel a zöldséget a héjban, majd hűtsük le és húzzuk le. Főzött vagy nyers céklát finomra vágja vagy szelet egy keverővel.

A csipkebogyó az alak megőrzéséhez, a cukorrépapéphez hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a búzát, a lisztet vagy a tojást.

A kapott cukorrépa apró formájú pástétákat és rántott őket zsemlemorzsába vagy lisztbe. Finomítsuk a jól fűtött növényi olajban, amíg aranybarna.

A céklát mellett rántott sajtot, túrót, mazsolát, zöldségeket, dióféléket, szilvaféléket stb. Kipróbálhatja az egyedi ízlést.

Recept 1. Svéd cukorrépaszelet

összetevők

Fél kiló marhahús;

őrölt fekete bors;

kétharmados pohár zsemlemorzsa;

Főzési módszer

1. A cékla és forraljuk, amíg puha nélkül peeling. Aztán elvezetjük a vizet, hűtjük a növényt, és eltávolítjuk a vékony bőrt. Nagy három cékla.

2. Finomítsuk le a tisztított hagymát, és tegyük egy előmelegített serpenyőbe vajjal. Friss hagymát, amíg aranybarna.

3. Kombinálja a céklát darált hús és hagyma egy tálba. Egy tojásba vezetünk, és egy pohár pohár tejszínhúsba öntjük. Minden sót sütünk, és borsot adunk. Alaposan keverje össze a tölteléket.

4. A maradék kekszet sima lapra öntsük. A kapott tömőanyagból hosszúkás tányért és kenyérsütésben rántották őket.

5. Törölgetjük a serpenyőt egy szalvétával, ahol a hagymát sütjük, olajokat öntsünk bele és közepes hőt hozunk. Felmelegedjen, és rakd le a kendőket. Sütjük körülbelül négy percig mindkét oldalon, amíg a fény rózsás.

Recept 2. Cukorrépaszelet sárgarépával

összetevők

80 g búzadara;

Fél csésze tejföl vagy nehéz krém.

Főzési módszer

1. Zöldségeket mossa és forraljuk, amíg puha. Csökkentse a vizet, a sárgarépát és a céklát. Hámozzuk le a főtt zöldségeket, és szeleteljük egy serpenyőben vagy reszeltünk. Kombináljuk a zöldségeket egy megfelelő tartályban, keverjük össze és adjunk hozzá sót.

2. Vizzel tejfölt vagy tejszínt tojással. Óvatosan adjunk hozzá a keveréket a zöldségekhez, és keverjük össze. Most öntsük a búzadarabot, amíg nem kap darált húst, amelyből kapszulát készíthet.

3. Bors, só, adj hozzá egy kis kurkuma. Gyúrja össze a darált húst, és vágjon ki belőle. Zsírozza meg a sütőlapot vajjal, és tegye rá az üresre. A süteményeket 200 ° C-ra előmelegítettük és 20 percig sütjük. Ha kívánja, a szeleteket reszelt sajttal lehet megszórni.

3. recept Cukorrépa szirupokkal

összetevők

szilva kövek nélkül - 100 g;

Főzési módszer

1. Cukrozd alaposan és forralj fel, amíg puha. Vidd le a húsleveset, hűtsük le a növényt és tisztítsuk meg a vékony bőrt.

2. Tisztítsa meg a hagymát, aprítsuk finoman, és hagyjuk át a növényi olajban, amíg aranybarna.

3. Az aszalt szilva, öntsön forró vízzel, és hagyja félórán keresztül, hogy gőzzel.

4. Finoman foszlatjuk a céklát, ürítsük le a folyadékot és finoman préseljük a zöldséget. Add hozzá a répa sült hagymát, hajt egy tojást, adjunk hozzá lisztet és sót. Gyúrja össze a tölteléket.

5. Az infúziót öntse az aszalt szilvakról, szárítsa szárazra a szalonnát, majd csíkokra vágja.

6. Cukorrépa-tömegből tortát készítünk, apróra vágott szilvaféléket állítunk be középen és csatlakoztatjuk a széleket. Az így kapott pattyet vágjuk zsemlemorzsába, és közepes lángon sütjük jól fűtött növényi olajjal. Tálaljuk mártással vagy tejföllel.

4. Cukorrépaszelet darált húsokkal és burgonyával

összetevők

200 g kevert vagy darált csirke;

200 gramm burgonya;

Főzési módszer

1. A cukorrépákat és a burgonyagumókat külön kell mosni és forralni külön, peeling nélkül, amíg puha. Hagyja le a vizet a zöldségekből és hűtsük le őket. Húzzuk le és szeleteljük a burgonyát és a céklát egy élelmiszer-feldolgozóban, vagy rácsozzuk őket.

2. Keverje össze a darált húst a reszelt zöldségekkel, adj hozzá finoman apróra vágott hagymát, és verte a tojást. Pepper, só és alaposan gyúrja a kezét, amíg sima.

3. Nedves kisméretű, ovális alakú kendőket, nedves kézzel, és helyezzük egy sütőlapra, olajjal kefélve. Küldje a sütő tálcát a sütővel 40 percig. Sütjük 200 ° C-on. Tálaljuk a pástétákat egy zöldséges vagy rizs mellé.

5. Cukorrépa csipke káposztával

összetevők

burgonya - három gumó;

petrezselyem és kapor - 10 g;

két nagy cékla;

finomított napraforgóolaj.

Főzési módszer

1. Helyezze a káposztát forró vízbe, és enyhén forralja fel. Ezután vegye ki, enyhén hűvös és nyomja össze.

2. Fél órán át áztassa a kenyeret a tejben.

3. Cukorrépa és burgonya jól van az ecsettel és forraljuk, amíg puha. Ezután hűtsük le a zöldséget és tisztítsuk meg.

4. Hagyma tiszta és nagy darabokra vágva. Minden késztermék áthalad a húsdarálón. Kenyeret, mielőtt őrölni egy húsdaráló, enyhén nyomja. Kapott darált sót és borsot.

5. Vidd le a tojást kissé villával, és tegye hozzá a töltelékhez. Itt finoman apróra vágott zöldeket küldünk. Keverjük össze jól kezet, amíg simák. Ha a tömeg nem eléggé sűrű, adjunk hozzá lisztet.

6. Keverje össze a darált húst a darált húsból, és közepes lángon keresztül jól fűtött olajban megsütje. Tálaljuk hamburgereket zöldség salátával vagy melléktálttal.

6. Receptek cukorrépaszeletek anyával

összetevők

két kis céklát;

dió - 100 g;

sovány kekszek - 50 g;

finomított napraforgóolaj.

Főzési módszer

1. Hámozzon meg egy almát, sárgarépát és cukorrépát. Zúzni a zöldségeket és a gyümölcsöket kis zsetonokba. Tegyen mindent egy mély tálba, és adj hozzá cukrot és sót. Keverje hozzá, és hagyja el egy ideig, amíg a juice kiemelkedik.

2. Helyezze a kekszeteket és anyákat egy keverőtartályba, és mindent daráljon. Nyomja össze a zöldség és az alma keverékét, és keverje össze a tésztát és a dióféléket. Fokozatosan adjuk hozzá a sajtolt gyümölcslevet, és gyúrjuk a tölteléket. Meg kell feszesnek lenni és formában kell tartania.

3. Formázza ki a darált húst. Breast őket zsemlemorzsa és sütjük forrásban lévő növényi olaj, amíg aranybarna mindkét oldalon. Ezután csavarja be a tüzet, fedje le és párolja kb. Tíz percig. Tálaljuk mind a forró, mind a hideg tésztát.

Recept 7. Répalátét rizzsel

összetevők

főtt répa - 200 g;

nyers burgonya - 150 g;

főtt rizs - 100 g;

Főzési módszer

1. Forraljuk fel és hűtsük le a céklát. Tisztítsa meg a nyers burgonyát és a főtt céklát, rágja vagy finoman dörzsölje. Mindent elmozdítunk mély ételeket.

2. Dörzsölje meg a sajtot egy villa segítségével, és add hozzá a zöldség tömegéhez. A csomagoláson lévő utasításokat követve mossa a rizst a tiszta vízhez és forralja fel. Ezután egy szitán forgatjuk a szemcséket, hűtsük le és hozzáadjuk a zöldség tömegéhez.

3. Vigyél egy tojást a keverékbe, adjunk hozzá lisztet, borsot, sót, öntsünk egy teáskanál citromlevet és gyúrjuk a tölteléket. Hagyja fél óráig.

4. A sütőt előmelegítjük 200 ° C-ra. A sütőlapot sütőpapíron fedjük le. Nedves kezek alkotják a hamburgert és sütjük őket 20 percig, amíg arany. Tálaljuk tejföllel, mártással vagy tormavel.

8. Cékla mazsolával

összetevők

fehér mártással - 30 ml;

búzadara - 70 g;

Főzési módszer

1. A céklát ecsettel öblítjük folyó víz alatt, majd forraljuk, amíg puha, hűvös és tiszta. Ezután vágja a zöldséget nagy zsetonokba. A zúzott céklát egy serpenyőbe toljuk, fél pohár tejre öntjük, és tíz percig forraljuk.

2. Öntsük a búzát egy serpenyőbe, keverjük és főzzük egy negyed órát, folyamatosan kevergetve. Kapcsolja ki a tüzet, és hidegítse a masszát meleg állapotban.

3. A mazsolaim, töltsd fel forró vízzel és hagyj fél órát, hogy megduzzadjon. Ezután öntsük az infúziót, és szárítsuk meg a mazsolát egy szalonnára. Adjuk hozzá a mazsolát a töltelékhez.

4. A túrótaragot egy szitán átszedjük, és tegyük a töltelékbe. Itt vezetünk egy tojást, és hozzáadunk cukrot. Alaposan keverje össze mindent, és formázza a vágott darabokat a kapott tömegből. Lisztbe vagy kenyérmorzsába dobjuk.

5. Melegítsük fel a vajat egy öntöttvas serpenyőben, és simítsuk rá a csipkéket aranyszínre. Kész szeletek, amelyek zöldség saláta vagy mellékétel.

9. Cukorrépa és májszeletek

összetevők

négy nagy cékla;

búzadara - 60 g;

vaj - 50 g;

zsemlemorzsa vagy liszt - 50 g;

Főzési módszer

1. Cékla jól az ecsetet, és forraljuk, amíg puha. Hűtsük le a növényt, tisztítsuk meg és keverjük össze, vagy finoman háromba. Hagyja egy kicsit, úgyhogy elfogyott.

2. Májam, levágunk filmeket és csíkozásokat. Vágjuk darabokra, és daráljuk a darált húst.

3. A szárított gyümölcsöket mossák és forralják a tejben, majd öntsék a búzát, és továbbra is főzni alacsony hőségben. Hűtsük le a zabkását, és csepegtetett répával és májjal keverjük össze.

4. A hagymát finoman morzsoljuk, és adjunk hozzá a töltelékhez. Sózza meg és borsolja meg.

5. A túró sajtot egy szitán átszedjük, és helyezzük a töltelékbe. Mindent jól keverjen össze. Használjon nedves kezeket, hogy pástétákat készítsen, és lisztben vagy kenyérmorzsában pörköljön. Az üres papírokat egy pergamenre elkészített sütőlapra terítjük és negyven percig sütjük.

Répa csipke - tippek és trükkök

Zúzott nyers vagy főtt céklát, hagyja egy kicsit, majd ürítse ki a felszabadított gyümölcslevet, és nyomja össze.

Cukorrépa öntsön a töltelékbe, ha kiszáradt.

Ha a töltelék vizesnek bizonyul, hozzá lehet adni kenyérsütést, búzát vagy lisztet.

A cukorrépaszelet nemcsak sült, hanem sütve is süthető, ami kevésbé zsírosodik meg.

Hogyan készítsünk cukorrépapakedveket lépésről lépésre egy fotóval

Azok, akik már régóta ismerik és szeretik a cukorrépaszeleteket, valószínűleg a legtávolabbi gyermekkorhoz és az anyám vagy a nagyanyám ügyes kezéhez tartoznak.
De ne gondolják, hogy a cukorrépafagasok ma nem olyan fontosak, mint korábban. Csak állítsa be a célt, hogy főzze a zöldségeket, a céklát és másokat, és a recepteket - természetesen a legjobbakat - ma nehezen találhatók meg.
Szóval, találkozunk, előtted a csillagok a böjt menüt - cukorrépaszelet.

Mit kell tudni a főzés előtt?

Az összetevők kiválasztása és elkészítése:

  • Cékla, először forralni vagy sütni. Meg tudod csinálni az előző este, hogy csak ideje legyen lehűlni.
  • A földi gyömbér hozzáfűzi a cukorrépa-fűszernövényeket, de minden más ízesítést el tudja vinni.
  • Válassz egy jó minőségű búzát, mert a duzzadástól függ attól, hogy a szelet tartja-e az alakját.

Főzéssorozat

  1. Hámozzuk le a cukorrépák elsődleges hőkezelését a bőrről, és dörzsöljük egy rácsra.
  2. Szeleteljük a hagymát és a fokhagymát, és tegyük egy forró serpenyőbe növényi olajjal - hagyjuk sütni, amíg aranybarna, szédítő ízeket terjeszt a konyhában.
  3. Amikor a hagymát fokhagymával zolototsya, adj hozzá őket a céklát és a búzadara, és keverje össze mindent jól.
  4. Pároljuk le a cukorrépapépet alacsony hőfokon kb. 10 percig, amíg a szemhagyma meg nem ingad. Ne felejtsd el állandóan keveredni! Miután elhagyta a cukorrépát néhány percig, úgyhogy van ideje lehűlni, de nem csoda, hogy megégetsz, hamburgereket készítesz.
  5. Egy enyhén hűtött darálásnál adjunk hozzá sót, borsot és fűszereket.
  6. Keverjük össze, és formázzuk a pástétákat. Roll a patties a breadcrumbs.
  7. Frissen szárítsuk meg a növényi olajban. Ez az!

Videó recept

Semmi élvezetesebb, mint jó példa. Használja a videóban látható tippeket, és a cukorrépa-csipke készítéséhez nem lesz egyenlő.

Főzés titkait

  • Ne aggódj, hogy tojás nélkül a szeletek szétesnek a sütéskor - a bogyó nem rosszabb, mint egy tojásos keverék.
  • Ha a cukorrépa aprításakor túl sok folyadék szabadul fel, szorítódik rá egy szemcseszórásra, és keverjük össze a kapott mártással tejföllel vagy joghurttal, akkor kap egyfajta cékla-mártást.
  • Ha nincs búzadara, cserélheti liszttel, de ebben az esetben magának kell figyelnie a darált hús konzisztenciáját.

Főzési lehetőségek:

  • A zöldséges hamburgerek többé-kevésbé a böjt hostessek segítségére voltak. Valójában semmi sem könnyebb, mint a kamrában fekvő zöldségek kulináris remekművé alakítása. A cukorrépa mellett sárgarépa szeleteket és hagymás szeleteket is főzhetnek, amelyeknek még azok számára is vonzódniuk kell, akik nem szoktak ilyen zöldségeket szokásos formájukban használni. A káposzta páfrányok meglehetősen kielégítő edényt kapnak az asztalra, különösen akkor, ha 1-2 burgonyát adunk hozzá a csemegekukoricához.
  • Zucchini szeletek szeretett főzni a nagyanyámat. Képzeld csak el: a cukkini, amely még mindig napsugarakból forró, finom, ropogós csipkekké válik. És ha az unokák örökkévaló tömege nem tudta elfogyasztani a cukkínit, a nagymamás hozzá vett húsot a recepthez, főtt cukkini húsgombócokat és darált húst.
  • A padlizsánpogácsa és a karfiolos pácolás meglehetősen finom ízű. Nem csak a családjában főzhetnek a postán, hanem bátran kínálják a minta vendégeket.
  • A borsócsipke recept hasznos azok számára, akiknek korlátozott a húsevés, de sok fehérjét igényelnek.
  • A húsevő nem kevésbé szerencsés. A rendelkezésükre áll egy recept a darált marhahús és a sertéshús vágására, valamint a klasszikus marhahús hamburgerek, amelyek már évek óta léteznek. A kulináris szakember választása itt nagyon nagy: a serpenyőben sütjük a sütőedényt, pároljuk őket, vagy a sütőben süteményeket, sőt tojások nélkül is elkészítjük.
  • Azok a főiskolák, akiknek valamilyen vágya van a főzésre, vacsorázni fognak a tésztában, és a menekülők mamusa hamburgereket hamburgereket főzzön otthon -, és akkor biztosan teljes a gyerek az iskolában!
  • Olyan váratlan ízű ízeket szeretne lenyűgözni a vendégeket, mint a szokásos ételek? Készítsd a tintahal szeleteket, és legendák lesznek a kulináris tehetségedről.

Cukorrépaszelet receptje. Hogyan cukrozhatunk cukorrépaszeleteket

A cékla csak egy csodálatos zöldség. Végül is sok érdekes és ízletes ételeket készíthet belőle. Ezen kívül a cékla nagy mennyiségű ásványi anyagot és vitaminokat tartalmaz. Ezért teljes bizalommal elmondhatjuk, hogy ez a növény egyszerűen létfontosságú testünk számára. A termék összetétele jód, B-vitamin, vas, kalcium, kálium, magnézium, stb. Érdemes megjegyezni, hogy egyes gyógyszerek gyártása cukorrépa-alapú. A termék gyógyszereinek hosszú ideje ismertek. Nem csak a hagyományos, hanem a hagyományos gyógyászatban is használják. Ezt a zöldséget széles körben használják a főzéshez. A cukorrépa, a borscht és a különböző saláta eredeti receptje már régóta létrejött.

Cukorrépaszeletek

Tehát fontolja meg, hogyan lehet cukorrépaszeleteket készíteni. Kezdeni az összetevők kezelésével. Főzéshez szüksége lesz:

  1. Csirke tojás
  2. Néhány fokhagymát.
  3. 800 gramm cékla.
  4. 100 gramm búzadara.
  5. Sót.
  6. 60 ml növényi olaj.

Hogyan kell főzni cukorrépaszeleteket

Először meg kell forralnia a nyers céklát. Ehhez alaposan mossa meg a zöldségeket, tegyen egy fazékot, fedje le a vizet, és forraljuk fel. Ha akarod, csak cukorrépet süthetsz. A termék készenléti állapotának meghatározásához egyszerűen forogjon egy villával. Ha finoman jön be, a céklát el lehet távolítani a vízből és elkezdeni a húsgombócokat.

Amikor a zöldségeket főzzük, hűtsük le és húzzuk le őket. Készen álló cékla dörzsölje egy nagy méretben. Forraljuk fel és hámozzuk a tojást. Vágjuk darabokra, és adjunk hozzá a reszelt cékla. Ügyeljen arra, hogy tegye be a darált sót és a fokhagymát. Adjuk hozzá a búzadarabot, majd jól keverjük össze. A cukorkák majdnem készen vannak. Továbbra is megfürödni.

Ehhez tegye a serpenyőt és melegítse meg. Öntsünk bele néhány növényi olajat. Az elkészült tészta vak pástétom. Ezt egy evőkanállal lehet megtenni. Tegye a tálat a serpenyőbe, és mindkét oldalon sütjük. Ez 5-6 percet vesz igénybe.

Hogyan készítsünk céklát és túrószeleteket

A cukorrépa túrák kiválóan alacsony kalóriatartalmú ételeket jelentenek, amelyek mindenki számára érdeklődnek az egészségükért. Főzéshez szüksége lesz:

  1. 30 milliliter növényi olaj.
  2. Három gerezd fokhagyma.
  3. Sót.
  4. Földi bors.
  5. Palacsinta lisztet.
  6. Hagymát.
  7. 100 gramm túró.
  8. Tojás
  9. Céklát - néhány darab.

Főzési utasítások

A céklát feltétlenül kell főzni. Ellenkező esetben nem lesz lehetőség a hamburgerek kialakítására. Ehhez a zöldségeket egy serpenyőbe kell helyezni, víz hozzáadásával és tűz esetén fel kell tüntetni. A forralás után a cukorrépának 50 percig forralnia kell.

Kész zöldséget kell hámozni és aprítani. Ez egy élelmiszer-feldolgozóval vagy résszel végezhető el. A hagymát hámozni, aprítani és sütni kell.

A vegyes zöldségeket keverni kell a túróval, a tört fokhagymával, a liszttel, a tojással és a sóval. A kapott masszából létre kell hozni a csipkéket és forgatni őket. Előmelegített serpenyőben öntsünk néhány növényi olajat, és tegyük bele a növényi rostokat. A nyers répacskák, amelyek receptje, mint látja, egyáltalán nem bonyolult, készen áll. Tálaljuk jobban a tejföllel.

Cukorrépaszelet mazsolával

Ez a recept a cukorrépa csipkék segíthet minden helyzetben. Végül is ennek az edénynek a elkészítéséhez olyan termékekre van szükség, amelyek könnyen megtalálhatók az üzlet polcain. Tehát, cukorrépaszeletek mazsolával történő elkészítéséhez szükség van:

  1. 4 cékla.
  2. Egy evőkanál mazsola.
  3. Tojás
  4. 5 evőkanál túró.
  5. Vajat.
  6. Fél evőkanál cukor.
  7. Sót.
  8. 2,5 evőkanál búzadara.
  9. Egy kis tejet.
  10. Tejföl.
  11. Valódi fehér mártással.

Indítsa el a főzést

Cukorrépát kell forralni, hűvös és héja. A legjobb, ha a zöldséget egy durva rántással daraboljuk. A céklát össze kell keverni néhány evőkanál tejjel és egy kis pörköltgel. Add hozzá a búzadarabot és főzzük még 15 percig, ugyanakkor folyamatosan keverjük. Ellenkező esetben minden ég. A kapott masszát 60 fokig kell hűteni. A töltelékben meg kell adni a mazsolát, a reszelt túrót, a cukrot és a tojást.

A kapott készítménynek jól kell gyúrnia, majd formázni kell. Az üregeket zsemlemorzsában vagy lisztben kell feltekerni. Sütjük a szeleteket mindkét oldalon a növényi olajban. Szép aranyszínűnek kell lenniük. Cukorrépa vágott kész.

Hogyan kell szolgálni cukorrépaszeletek

A cukorrépapép receptje nagyon egyszerű. Nincsenek nehéz előkészítés és nehezen elérhető összetevők. Ezért még egy főzni kezdõ is képes elsajátítani. Meg kell jegyezni, hogy ez az étel lehet az asztal igazi díszítése, ha megfelelően szolgálják. A réparepce ideális a hal és a húsételekhez. Az étkezés elindítása a legjobb a zöldségekkel. Válogathatsz. Ehhez vegyen egy levél levest, és tegye rá hamburgert a nyers répáról. Ezt követően tegyen rá egy zöldborsót, néhány hagymás tollat, egy főtt tojást. Tálat óvatosan öntsünk tejföl.

Egyszerű tippek

A cukorrépa-receptek receptje egyáltalán nem bonyolult. Az ízletes étel készítéséhez azonban meg kell választani a megfelelő termékeket. Cékla jobb választani, a színe alapján. Sötétvörös legyen.

Amikor sütjük az ételeket, jobb finomított olajat használni, mert nem keserű és nincs szaga.

A főtt répa csipkebogyó, melynek receptjei ma felajánlottak, meglehetősen jól felkészültek és nagyon ízletesek. Próbálja kérni a háztartásodat ezzel az ételgel.

9 módja a szakács cukorrépa vágott, beleértve - a klasszikus recept

Téli zöldségek állnak rendelkezésre és egészségesek. Ezek közül különféle ételeket készítenek - mindennapos és ünnepi, a sovány ételek elkészítéséhez. Nekik kell a táplálékunkban lenniük, de néha a fantázia nem elég ahhoz, hogy valami újat készítsünk. Az új egy kicsit elfelejtett öreg. Például a cukorrépanövények nem olyan unalmasak, mint amilyennek látszik, a klasszikus recept módosítható az összetevők és a technológia szempontjából.

Pörkölhetjük a serpenyőben, vagy süthetünk a sütőben, édesszük, savanyítva vagy frissen készíthetjük. A legjobb recepteket kínáljuk a főzési folyamat lépésről-lépésre történő leírásával. Csak ki kell választania a megfelelőt, és főznie kell.

Főtt répa csipke a serpenyőben

Ilyen szeleteket főznek leggyakrabban. Ízlés szerint cukorrépa-kaviárra hasonlítanak, ám táplálóak, mert búzadarabot tartalmaznak. Megőrzik alakjukat, és érdemes főzni. Szeretik a gyerekeket és a felnőtteket, meleg és hideg szolgálják őket.

  • Főtt cékla - 0,5 kg;
  • Búzadara - 4 ts L.;
  • Vaj - 2 evőkanál. l;
  • Egy tojás;
  • zsemlemorzsa;
  • Só ízlés szerint;
  • Növényi olaj sütéshez.
  1. Forraljuk fel a céklát, hideg, héj. Rántott egy finom résszel.
  2. Transzfer egy serpenyőbe, melegítsünk, adjunk hozzá vajat.
  3. Óvatosan öntsük a búzát, folyamatosan kevergetve, hogy ne legyen csomók. Pároljuk egy negyedóráig. Só ízlés szerint. Tegye félre és hagyja szobahőmérsékletre lehűlni.
  4. Hajt egy tojást. Próbáld ki, és ha szükséges, adj hozzá sót.
  5. Formázzuk meg, zsemlemorzsában.
  6. Sütjük a növényi olajban egy serpenyőben 3 percig mindkét oldalon. Meg kell csinálni egy rozsdás ropogós.

Ez egy klasszikus recept, de ha szükséges, apróra vágott fokhagymás szegfűszegeket és fűszernövényeket lehet hozzáadni a tojás kalapálásának szakaszában. Tálaljuk tejföllel vagy joghurttal.

Diétás répacskák a sütőben

A sült ételek sokkal egészségesebbek, mint a sültek. Diétás és bébiételekhez, kellemes ízhez és aromához, étvágygerjesztő megjelenéshez és könnyű előkészítéshez is alkalmasak. Még több tápanyag van benne, és a kéreggörcsök ugyanolyan jó, de nincs túlzott olaj. A kemencében lévő edények bizonyos típusú klinikai táplálkozással megengedettek. Megőrzik a természetes termék speciális aromáját.

  • Főtt cékla - 0,5 kg;
  • Tojás - 1 db;
  • Alacsony zsírtartalmú túró - 75 g;
  • Vaj - 1 evőkanál L.;
  • Tej - ¼ csésze;
  • Búzadara - ½ pohár;
  • Só - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni diétás pástétomokat:

  1. Hámozzuk le a főtt boaryokot, rácsozzunk vagy húzzunk át egy húsdarálón. Használhat egy merülő keverőt vagy élelmiszer-feldolgozót is.
  2. Tegyen egy serpenyőt vagy serpenyőt, adj hozzá vajat, öntsön tejet, sót. Forraljuk 3-5 percig.
  3. Öntsük a búzát állandó keverés közben. A tömeg nem lehet csomók. Ha a cékla nagy mennyiségű gyümölcslevet osztott ki, akkor a búzamennyiség növekedése. Forraljuk fel a készenléti búzát.
  4. Lehűlés után hozzáadjuk a tojást és a túrót a tömeghez.
  5. Formázzuk a szeleteket vagy pástétomokat, sütjük a sütőben 200 ° C-on 20 percig.

Ez az étel lehetővé teszi, hogy diverzifikálja a terápiás étrend menüt, alkalmas napi ünnepnapok után. A gyerekek szép színeket és édes ízeket szeretnek.

Sütve serpenyőben sovány répacukor nélkül, tojással és tejjel

Ezek a húsgombók, bár soványak, eléggé pikánsak, mert fokhagymával kiegészítve főznek. Nincsenek állati termékek összetételükben, így nagyon alkalmasak egy vegetáriánus menüre. Szükségünk lesz:

  • Cékla - 0,5 kg;
  • Búzadara - 0,5 csésze;
  • Fokhagyma - egy pár zubkov;
  • Dill zöldek;
  • só;
  • Növényi olaj sütéshez.
  1. Forraljuk céklát, és még jobb - sütjük a sütőben. A sült maradványok több hasznos anyagot, és az íz sokkal telített.
  2. Kész zöldséghéjat és rácsot. Só, ha szükséges - bors.
  3. Préselj fokhagymát, adjunk hozzá apróra vágott kaport.
  4. Szedje a búzadarabot, keverje össze. Hagyja 10-15 percig állni, hogy a csipke megduzzadjon.
  5. Formázzuk meg ezt a szeleteket, nedvesítsük meg kezünket egy tál vízben.
  6. Fry.

Tálaljuk főtt rizs vagy bulgur. A cékla jól megy a dióval, így megszórhatja az apróra vágott dióféléket a kiszolgálás előtt.

Kúpos marhahús pástétom hagymával

A juiciness hozzá hagyma a zöldség darál. Annak érdekében, hogy finomabb legyen, sült. Ehhez az ételhez szüksége lesz:

  • Közepes méretű cékla - 3 db;
  • Hagyma - 1 db;
  • Liszt - 3 evőkanál. l;
  • Só - ízlés szerint.
  1. Forraljuk céklát, héj, rács, enyhén préseljük.
  2. Finoman vágjuk le a hagymát, sütjük, amíg átlátszó.
  3. Kombináljuk a zöldségeket, adjunk hozzá lisztet. Só, keverjük össze.
  4. Készíts szét. Mindkét oldalán megpirítjuk, amíg aranybarna.
  5. A darál vizesnek bizonyul, kényelmesebb lesz a serpenyőben kanalával teríteni.

Nyers cukorrépa és sárgarépa nyers élelmiszerek

A nyers élelmiszerekhez tartozóknak lehetőségük nyílik arra, hogy ízletes és eredeti ételüket diverzifikálják. Ehhez a következő termékekre van szüksége:

  • cékla;
  • sárgarépa;
  • paradicsom;
  • Olívaolaj;
  • dió;
  • Só, fűszer ízlés szerint.
  1. Zúzott nyers gyökérzöldségeket egy turmixgépben.
  2. Ha egy homogén masszát kapsz, adj hozzá egy paradicsomot.
  3. Külön vágjuk a diót.
  4. Keverje össze a sót, adj hozzá kedvenc fűszereit, öntsön olívaolajat, jól keverje össze.
  5. Formázzuk meg a pecséteket, tekerjük a dióhéjba, tegyük egy tányérra.

Díszítsük zöldségekkel - arugula, koriander, petrezselyem.

Egy dupla kazánban

A szigorú orvosi étrendhez az előfőzött céklafélékből készült zöldségleveseket párologtatják. Szükségünk van egy gőzös és egy ilyen termékre:

  • Cékla - 0,5 kg,
  • Manka - 2 evőkanál. l;
  • Szeletlap;
  • Vaj - 1 evőkanál. l;
  • Tej - egy negyed üveg + a cipó áztatásához;
  • Tojás - 1 tojássárgája;
  • Só - ízlés szerint.
  1. Töltsön egy szelet cipót a tejbe.
  2. Cukorrépák forrni. Hámozott gyökérrácsot, darabolni, darálni egy keverővel vagy rácskal.
  3. Öntsünk tejet egy serpenyőben, reszelt masszával, adjunk hozzá vajat, melegítsük és pároljuk 5 percig.
  4. Pour búzadara. Add hozzá fokozatosan, kevergetve óvatosan, hogy elkerüljék a csomókat.
  5. Hűtsön sokat, verte a tojás sárgáját, öntsön a darált hússal. Ott - a tejföllel áztatott masszát. Sóval. Keverjük.
  6. Formázzuk meg a pecséteket, helyezzük a gőzöseket a kosárba, 10-15 percig.

Tálaljuk tejföllel, tálaljuk a zöldeket.

Cukorrépaszelet darált hússal - a legjobb receptek minden nap

Zöldségek - ez hasznos, de nem mindenki tudja megtagadni a húsokat, és a tisztán zöldségételek nem mindenki számára alkalmasak. Így félhús pecséteket készítünk. Számukra:

  • Tömörítés - 0,5 kg;
  • Főtt cékla - 2 db;
  • Tojás - 2 db;
  • Hagyma - 1 db;
  • Só, bors - ízlés szerint;
  • Sütőolaj;
  • Kenyérmorzsák - 3 evőkanál. kanál.
  1. Finoman vágjuk le a hagymát, sütjük, amíg aranybarna a serpenyőben.
  2. Cukorrépa héja, rácsos egy finom reszelő.
  3. Tegyen egy rágóedényt, adj hozzá céklát, sült hagymát, zsemlemorzsát.
  4. Verjük meg a tojást, a sót és a borsot.
  5. Gyúrja meg a darált húst, készítse a csipkéket, sütje forró napraforgóolajban, egészen étvágygerendáig.

A húsok kedvelői számára az ilyen receptek a legjobbak, a cukorrépaszeletek lédúsak és nagyon ízletesek. Világosan érezzék a húst, amit a zöldségek édesége egészít ki. A darált hús, a főtt cékla és a kenyérsütés kombinációja nagyon sikeres. Annak érdekében, hogy megbizonyosodjon róla, elegendő főzni és próbálni.

Édes cukorrépaszelet mazsolával és rizszel: egy recept fotóval lépésről lépésre

Ezek a zöldséglevek édesekké válhatnak, és gyümölcsöt vagy bogyó joghurtot tartalmazó desszertként szolgálnak, de cukrot nem adhat hozzá, majd az eredeti mellékételhez húst vagy csirkét kap.

  • Sült répa - 2 db;
  • Főtt rizs - 200 g;
  • Nyers tojás - 1 db;
  • Raisin - 2 tbs. L.;
  • Só - ízlés szerint;
  • Olaj a sütéshez.
  1. Sózzuk be a cukorrépát a fóliában, hűvös, szeleteljük.
  2. Mazsolát forraljuk fel forró vízzel 15 percig, engedjük le a vizet, szárítsuk meg papírtörölközőn.
  3. Keverjük össze a reszelt céklát, főtt rizs, vezessünk tojást, sót. Ha édes hamburgert készítesz, ebben a lépésben adjunk hozzá 1 evőkanál granulált cukrot. Keverjük hozzá, adjunk hozzá mazsolát, és finoman keverjük össze.
  4. Alakcserép, zöldségolajban sütjük.
  5. Helyezzen egy papírtörölközőt, hogy a felesleges olaj elnyelje a papírt.

Transzfer a tányérokhoz vagy tányérokhoz.

Dukan recept

Ez a lehetőség a Dukan diéta két szakaszára alkalmas - a harmadik és a negyedik. Amikor a céklát természetesen elfogyasztják, tegyenek belőle finom hamburgereket. Szüksége lesz a legegyszerűbb termékekre:

  • Közepes méretű cékla - 1 db;
  • Tojás - 1 db;
  • Hagyma - ½ db;
  • Olívaolaj;
  • Bran - 2 tbs. L.;
  • A szerecsendió opcionális.
  1. Sütjük a céklát. Ehhez mossa le, törölje szárazra, fóliába csomagolja és 40-50 percig küldjön a sütőbe. Sütjük 170 ° C-on.
  2. Tisztítás után lehűtjük, dörzsöljük. Távolítsa el a felesleges folyadékot.
  3. Finoman vágja le a hagymát, enyhén süsse meg egy kevés olívaolajat. Amikor átlátszóvá válik, távolítsa el a hőtől, adja hozzá a céklát.
  4. Rozsd le a szerecsendiót - kb.
  5. Add hozzá tojást, egy csipet sót.
  6. Öntsünk 2 evőkanál korpát. Ha túl folyékony, adj hozzá még többet.
  7. Formázzuk meg, vágjuk a korpát, sütjük az olívaolajban.

A cukorrépa-diétás pástétom jó és önmagáért, mint mellékétel. Az étel finom és egészséges.

Ilyen egyszerű és első pillantásra a nem könnyű étel, mint a cukorrépaszelet, nemcsak a búzadara klasszikus receptjén, hanem a rizs és a korpa esetében is előkészített, sült hagymával és nyersen. Gyermek- és diétás ételekben használják. A köretet, és mint egy független étel.

Főzve cukorrépaszelet - 5 legszebb recept

A cukorrépa jól ismert zöldség. Világos, ízletes és nagyon egészséges gyökérzöldség! De valamilyen oknál fogva, leggyakrabban, amikor cukorrépára gondolunk, az első dolog, ami eszébe jut, borscht és saláta. És a cukorrépából rengeteg dolgot lehet főzni, például a cukorrépa. Ez a cikk erre az ételre vonatkozik.

Cékla csipke, céklafazék (palacsinta), cukorrépaszelet - sok szinonimája van ennek a snacknek. Az étel formája valóban hasonlít egyfajta kendőre, de itt minden hasonlóság véget ér.

A cukorrépa húsa általában hús nélkül főzött, vegetáriánus termék. A cékla mellett általában más zöldségeket, valamint különféle fűszereket, fűszereket és kötőanyagokat, például lisztet, búzadarat és csirke tojásokat tartalmaz.

A cukorrépapancsot nagyon könnyű előkészíteni, nagyon ízletes, egészséges, és egy olcsó étel is. Végtére is, cukorrépa van minden élelmiszerboltban, olcsó, és a főszezonban, csak egy fillért sem.

Ez a cikk tartalmazza a legnépszerűbb és finomabb recepteket. Minden részletesen leírható, lépésről lépésre és egy fotóval. Azok számára, akik kevés fotóval rendelkeznek, van néhány videó recept.

Azt is szeretném megjegyezni, hogy gyűjteményes recepteket gyűjtenek össze. Ezek meglehetősen főételek, amelyekhez még valamilyen melléktálat is szolgálhat.

receptek

A klasszikus recept a cukorrépa-süteményekhez

A búzadara cukorrépa a legnépszerűbb recept, mert a leginkább finom, klasszikus, hagyományos, stb.

Mi a lényege ennek az ételnek? Forraljuk fel a céklát, dörzsöljük őket, keverjük össze a többi összetevővel, majd sütjük az olajban egy serpenyőben. A búza elszívja az extra gyümölcslevet, nem teszi lehetővé a hamburgerek szétesését a sütés során, hanem finomabbá teszi konzisztenciáját. Általában próbáld - nem fogsz megbánni!

  • Cékla - 4 közepes méretű;
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Búzadara - 100 g
  • Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
  • Só - 0,5 ts;
  • Őrölt fekete bors - 2-3 csipetnyi;
  • Sütőolaj;

Először cukorrépet kell főznie. Tegye ezeket a gyökereket egy serpenyőbe, töltse fel vízzel, tegye rá a maximális tüzet. Fedje le a fedelet, ha szükséges. Főtt céklát hosszú ideig, akkor is forralni 1,5 óra. Ezért ezt a lépést a húsgombóc főzése előtt jóval megtehetjük.

Cukorrépa főzött, lágyabb lett. Távolítsa el a bőrt és rácsozza meg. Jobb egy közepes vagy nagy méretben. Itt egy cukorrépa tömegnek kell kiderülnie.

Most nyomja a fokhagymát egy tál cukorrépa, vagy grate is. Adjunk hozzá sót, nyers tojást és fekete borsot. Keverjük össze jól.

Most öntsük a búzát, és alaposan keverjük össze. A búzát egyenletesen kell elosztani a cukorrépa tömegében. Hagyja 5-10 percet hagyni, hagyja, hogy a bogyó felszívja a gyümölcslevet.

Most csak vegyél egy kis "cukorrépaprítot" a kezedbe, és készíts egy csipeget. Vastagság és méret a saját belátása szerint.

Töltsön be több növényi olajat a serpenyőbe, jól melegítse. Óvatosan rendezze el az első tétel hamburgert. Próbáld először pár percet mindkét oldalon, amíg könnyű kéreg. Ezután takarja le a fedelet, és hagyja, hogy ezek a cukorrépaporták még mindig párolják.

Ez a szépség, ami kiderül! Általánosságban, ha a cukorrépát előre elkészítették, akkor a főzés ideje nem haladja meg a 30 percet. De milyen eredeti étel! Ízletes, fényes és illatos.

Cékla-sárgarépa csipke

Finom zöldséges sárgarépa és cékla. Főzni csalik nélkül, hanem vegye a zsemlemorzást.

Ennek a receptnek a különlegessége, hogy nem sütjük ezeket a csipkéket, hanem sütjük a sütőben. Ez egy egészségesebb lehetőség, mivel kevésbé zsíros, kevesebb kalória van. Jó diétás pástétom.

  • Sült sárgarépa - 2 db.
  • Sült répa - 2 db.
  • Tojás - 1 db.
  • Breadcrumbs - 1 pohár;
  • Só, bors, paprika és egyéb fűszerek;
  • Olaj a kenéshez;

A céklát és a sárgarépát előmelegíteni kell a sütőben. Húzzuk fel őket fóliába, és küldje el őket 1 órán keresztül 180 ° C-on. Ha nem a sütő, akkor csak egy edényben lehet főzni, mint az előző receptben.

Hámozza le a zöldségeket a bőrről, majd dörzsölje őket egy durva reszelőre, és tegye egy mély tálba.

Egyetlen nyers tojást verj nekik. Adjunk hozzá fűszereket, jól keverjük össze egy villával.

Egy külön lemezen öntsük rá a kenyérsütést. Spoon egy kis céklát-sárgarépa tömegét, enyhén megszórjuk a breadcrumbs és dobja a csipke.

Az ilyen készítményeknek itt kell kiderülnünk. Puha és nem ragacsos.

Fedje le a sütőlapot sütőpapírral, tegye rá a szeleteket. Töltsük fel őket növényi olajjal. Ez egy vöröses kéreg és ragyogás.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra, és tegyünk egy sütőlapot 15-20 percig.

Tálaljuk tejföllel és friss fűszerekkel.

Túróval és főtt tojással

A kielégítőbb lehetőség, hiszen a kompozícióban főtt tojás és túró van, mindez enyhíti a cukorrépák túlzottan édes ízét.

Ezek a szeletek sütve vagy sütve lehet sütve. Itt lesznek sültek.

  • Főtt cékla - 2 db.
  • Főtt tojás - 2 db.
  • Búzadara - 110 g
  • Túró - 2-3 evőkanál. kanál;
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg (lehetséges nélkülük);
  • Só - 0,5 ts;
  • Bors és más ízesítő ízesítők;
  • Sütőolaj sütéshez;

Hámozzuk le a céklát és öblítsük le vízzel. Grate, itt minden, mint a korábbi receptek.

A tojásokat a héjból megtisztítják és apróra vágják, hozzáadják a céklát.

Vettünk egy pár kanálnyi túrót, dörzsölje fokhagymát, sót és borsot. Keverjük az első alkalommal.

Elaludt a búzadarab és keverje alaposan a második alkalommal. Olyan konzisztensnek kell lennie, mint az alábbi képen.

Kiveszünk belőle csipkéket. Öntsük a vajat egy serpenyőbe, melegítsük fel, tegyük ki az első húsdarabot.

Süsse mindkét oldalán 5 percig, amíg a gabona szemek és darab tojás arany.

Cukorrépaszelet sajtokkal

Étvágygerjesztő répa palacsinta búzadara nélkül, sajt hozzáadásával. A sajt választása saját belátása szerint. Kemény fajtákat tudsz venni, puha lehet, mint például a feta.

  • Főtt cékla - 2 db.
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Sajt - 100 g
  • Búzaliszt - 2 evőkanál. kanálok, csúszdával;
  • Só és bors ízlés szerint;
  1. Grépós céklát adjon hozzá sajtot, tojást és fűszereket. Keverjük össze alaposan.
  2. Adjuk hozzá a lisztet, keverjük össze újra.
  3. Sütés egy pergamen lapot, hogy rajta palacsinta (húsgombóc). 20-25 percig 180 fokig melegített sütőbe juttatva.

Ugyanezeket a hamburgereket csak a vajban lehet sütni.

A korai répa cukorrépa

Amint azt a név is jelzi, nincsenek állati termékek ezeken a szeletekben. Minden fenti recept tartalmaz tojásokat, és ezek a húsgombák tojás nélkül vannak. Mert biztonságosan nevezhetjük szikárnak, étrendnek, vegetáriánusnak és vegánnak.

A másik jellemző, hogy ezek a vágott cékla nyers cukorrépából készül. Azt lehet mondani, egy analóg palacsinta, amikor a nyers zöldség tömegét sütéses serpenyőben sütjük.

  1. Cékla - 1 kg.
  2. Búzaliszt - 2 evőkanál. kanál;
  3. Búzadara - 2 evőkanál. kanál;
  4. Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
  5. Só - 1 tk.
  6. Napraforgóolaj sütéshez;

A nyers céklát meg kell tisztítani a piszkos bőrtől, meg kell mosni és apróra vágni. Meg kell őrölniük.

Ön keverő, finomabb lehet, és átugorhat egy húsdarálón. Legyen puha lédús cukorrépa.

Préseljük a fokhagymát a céklát, sót, és öntsük a búzát és a lisztet. Keverjük jól, amíg teljesen homogén.

Használja a kezét, hogy az alábbi képen körülbelül akkora méretű kendőket készítsen.

Frissen olajozzon néhány percig mindkét oldalon. Még jobb, ha a fedél alatt pörkölni. Csak friss céklát főzni hosszabb, mint más zöldségek, ugyanaz a burgonya.

Cukorrépa - 9 recept

A cékla gazdag természetes vitaminokban és antiszeptikumokban. A tartalommal ellátott ételek hozzájárulnak az elhízás és az onkológiai megelőzés elleni küzdelemhez. A cukorrépaszeletre vonatkozó receptnek minden olyan háziasszonynak kell lennie, aki szerettei egészségét érdekli.

Klasszikus cukorrépa

A klasszikus süteményeket forralt céklát főzzük. Az ilyen hamburgereket forró és hideg is lehet kiszolgálni. A ízlés hasonlít a squash kaviár, csak a szaga a cukorrépa.

Főzéshez szüksége lesz:

  • Főtt cékla (Burak) - 1 kg;
  • Manka - 9 evőkanál;
  • Aprított crackerek (szükség szerint);
  • Egg -3 db;
  • Vaj: -120 g.
  • Egy csipetnyi sót
  • Finomított olaj pörköléshez.

Főzés:

  • Tisztítjuk az előkevert céklát, és dörzsöljük őket egy burgonya reszelőn. Egy nagyobb, ha nem zavarja a nagy részecskék jelenléte az edényben is dörzsölhet.
  • Ezután a masszát egy serpenyőbe helyezzük, melegen és öntsük a fűtött folyékony vajat.
  • A serpenyőben apró részletekben hozzáadjuk a búzát, nem felejtjük el, hogy folyamatosan keverjük, különben csomók keletkeznek. Pároljuk alacsony hőfokon 20-25 percig. Sót hagyunk szobahőmérsékleten lehűlni.
  • Adja hozzá a tojásokat. Ellenőrizze, hogy van-e elég só.
  • A kapott masszából csipkézettünk, zsemlemorzsába dobjuk.
  • Frissítse a növényi olajat néhány percig mindkét oldalon, amíg éles.

Ezek a klasszikus céklacsíkok. A tojások hozzáadásának szakaszában improvizálhat, például fűszernövényeket vagy fokhagymát adhat hozzá. Tejföllel.

Julia Vysotsky receptje

Egyszerű és nagyon ízletes hamburgerek. A citromos juice egy vékony savasságot ad, és borsolja az élességet.

Cukorrépaszeletek

Finom cukorrépaszeleteket készíthet főtt vagy sült zöldségekből. Annak érdekében, hogy időt takarítsunk meg, jobb, ha előre felforraljuk a céklát, majd lehűtjük, mielőtt darált húst vágunk. A búzadara és a pirított fehérje, amely tovább javítja a csipke ízét, segít megkötni a csipkebogyó tömegét.

A répaszeletek mindennapi ételként jóak, ajánlják tejföllel. Azonban, ha az ünnepi megjelenést és ízlést szeretné megkapni, meglepetésként tegye őket, olvasztott vagy kemény sajtot készítsen, és majonézes mártással, zöldségek egy részével és friss zöldségekkel szolgálja.

Ügyeljen arra, hogy ezeket a cukorrépa-süteményeket elkészítse - a fotó receptje lépésről lépésre megmutatja, hogyan kell csinálni.

Cukorrépaszeletek

A növényi illatok kombinálják a vitamintermék előnyeit és finom ízét. Sütés közben jó formában tartják alakjukat, jó melegben vagy hidegen.

A klasszikus cukorrépa recept szerint a zöldségeket először forraljuk (vagy sütjük), majd aprítunk, hozzáadunk tojást a tapadóképességhez és a búzadarabhoz, amely felszívja az összes felesleges nedvességet. Sütjük a serpenyőben, sütjük a sütőben, vagy főzzük párra.

A cukorrépa ízének nagyjából a cukorrépa-kaviárra hasonlítanak, ám a búzadara miatt jobban kielégítőek. A cukorkák frissek, savanyúak vagy édesekké válhatnak, tésztát vagy reszelt sajtot, dióféléket vagy szárított gyümölcsöket adhatnak az összetevők listájához - mindegyik választja meg a legmegfelelőbb lehetőséget magának.

összetevők

  • főtt cékla - 500 g
  • búzadara - 4 evőkanál. l. kajszibarackban + kenyérrel
  • csirke tojás - 1 db.
  • só - 1/3 ts. vagy ízlés szerint
  • fekete bors - 1-2 zseton.
  • növényi olaj - sütéshez
  • fokhagyma - 1 fog, hagyma - 1 db. vagy asafoetida - 1/2 ts.

Hogyan kell főzni cukorrépaszeleteket

A céklát kell forralni vagy sütni a sütőben (fóliában). A hőkezelés kötelező, ha nyers zöldségeket használsz, majd a sütés folyamán túl sok gyümölcslevet adunk, végül az edény vízben és íztelen lesz. 3 közepes méretű céklát főztem (teljes tömeg 500 g) egészen főzve, a lágyság ellenőrzése villával.

Hűtsük le és finomra vágjuk a zöldségeket, majd könnyedén rántjuk ki az extra juhot. A főtt cékla, mint általában, sokkal vizenyőbb, mint a sült, ezért ha a sütőben főzöl, akkor a hús sűrűbb lesz, és nagyon csekély lesz a juice a csiszolás során, ami azt jelenti, hogy nem tudsz kiüríteni a zöldséget, és ez közepes konzisztenciájú lesz.

Aztán egy tojást, egy sót és egy fekete borsot kalapáltam. Ahhoz, hogy megkóstolja a pástétomokat, hozzáadhatja a hagymát, apró kockákká aprítva és vajban áztatható. Ha jobban ízletes ízeket szeretne, akkor adj hozzá egy vagy két gerezd fokhagymát, sajtolt át egy sajtót. Személy szerint szeretnék sütni a cukorrépaszeleteket asafoetidával, ezért hozzáadtam 0,5 teáskanál ez az indiai fűszer.

Feltöltötte a búzát, és erőteljesen összekeverte. Lefedte a cukorrépát, és 30 percig hagyta, hogy a szemhagyma duzzadt és felszívta a felesleges nedvességet.

A növényi masszából készített pástétomokat és a búzadarabokba fűszerezve - nem érezheti magát sajnálva, kiváló ropogót kapsz.

Azonnal pörkölt sütőben jól felmelegített növényi olajjal - 3-4 percig mindkét oldalon, amíg ropogós. Ha inkább gőzölni, akkor először forralni kell a vizet, és csak azután, hogy a cukorrépa a dupla kazán táljában vagy a lassú főzőedényben van, akkor a gőz hatására nem lágyul, hanem sűrű marad.

A cukorrépaszelet külön is fogyasztható, vagy tejföllel vagy joghurttal kiegészítve. Ahhoz, hogy teljesen élvezhesse e csodálatos sütemények ízét, tegye őket friss szezámméhkávé, adjunk hozzá egy ropogós levélpapírt, egy pár hagymát, egy friss uborkát és öntsük rá a mártást - egy mega-ízletes zöldségburgonya készen áll!

Egy megjegyzés

Cukorrépaszeleteket főzhetnek tojás nélkül. Ebben az esetben a tojást a receptben reszelt sajttal helyettesítik, és a búzadara - búzaliszt vagy korpa. A legjobb, ha Adygei sajtot (reszelt) vagy zsíros túrót kapunk. A cukorrépa tömege viszkózus tojás hozzáadása nélkül javaslom, hogy ne dörzsölje a zöldségeket, hanem egy szeletben fúvókával pörkölt, majd keverje össze a sajtot, adj hozzá sót, fűszereket, asafoetidát, és néhány evőkanál lisztet a sűrűséghez. A csipkebogyó legelőnyösebb a búzadara és grillezett kukoricaolajban.

Cukorrépa ételek, csipkebogyó

Egy minimális összetevőből finom és egészséges cukorrépa-süteményeket készíthet, amelyek receptjét ajánlom.

Ezek a zöldséglevesek főzött répa és búzából készülnek. Ízletes, egészséges és alacsony kalóriatartalmú cukorrépa - a család menüjének receptje.

A cukorrépa receptek lehetővé teszik, hogy kiváló étkezési ételt készítsen - ízletes, egészséges és ízletes. A cukorrépaszeletek más előnyökkel is rendelkeznek - könnyebb és gyorsabb a hús elkészítése.

Legutóbb próbáltam főzött répa palacsintát főzni. A cukorrépa burgonya palacsinta receptje nemcsak gyökerezik a családomban, most minden rokonunk és barátaink, valamint barátok barátai készítik el őket.) Nagyon ajánlom a cukorrépapultok kipróbálását, finom ízlésűek.

A svéd sütemények csak abban különböznek a miénktől, hogy magukban foglalják a főtt céklát. Így mind a szín, mind az íz kissé eltér a húsdaraboktól, amelyekre régebben használjuk.

A recept nagyon finom növényi csipke a céklát és a burgonyát, amelyek nem csak ízletes, de hasznos is.

A zöldségek kétségtelen előnyeinél senki sem kell meggyőznie. De gyakran, hogy egy gyermeket etessenek nekik, nem könnyű. És a cukorrépa és a sütőtök cukorra vonatkozó receptünkkel könnyen táplálhatja gyermekeit ezeknek az egészséges zöldségeknek. És próbáld ki magad, nem fogsz megbánni!

Ahhoz, hogy a csirkehéjak lédúsak legyenek, ismernie kell a hús és a gombák pontos arányait. A csirkehús recept a legjobb kombinációt kínálja.

Finom puha palacsinta főtt céklát és búzadara alapján. A cukorrépaszelet alkalmas reggelire vagy vacsorára.

A kuszkuszból készült vegetáriánus hamburgerek ízletesek és egészségesek, ami minden bizonnyal olyan embereknek szól, akik egészséges életmódot vezetnek.

A receptet cukorrépa készítéséhez cukorrépa párolt tej tejszínnel.

A www.RussianFood.com webhelyen található összes anyaghoz fűződő jog az alkalmazandó jogszabályoknak megfelelően védett. Ha bármilyen anyagot használ ezen a webhelyen, kötelező a www.RussianFood.com webhelyen található hiperhivatkozás.

A weboldal adminisztrációja nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítésük módjaihoz, a kulináris és egyéb ajánlásokhoz, az erőforrások hatékonyságához, amelyeken hiperhivatkozások vannak elhelyezve, valamint a hirdetések tartalmára. A weboldal adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez az oldal cookie-kat használ, hogy a lehető legjobb szolgáltatást nyújtsa. A webhelyen való tartózkodás esetén Ön elfogadja a webhely adatkezelési szabályait. EGYETÉRTEK

Cukorrépaszeletek

Fotójelentések

összetevők

Búzadara - 100 g

Fokhagyma - 3 szegfűszeg.

Földi bors - ízlés szerint.

Növényi olaj - 30 ml.

  • 58 kcal
  • 55 perc.

Főzés

Cukorrépa - kiváló kalóriatartalmú recept az egészséges táplálkozás támogatói számára és természetesen a gyermekek számára. Önnek külön teaként szolgálhat tejföllel vagy valamilyen melléktálttal. Jóak mind meleg, mind hideg.

2 vagy 3 cékla, méretétől függően, mosható és tálalva. Öntsön hideg vizet és tegye tűzbe. Forraljuk fel és főzzük 35-40 percig.

A hámozott répát hámozzák.

Szeleteljük a céklát egy nagy kaliberű rántva :)

3 gerezd fokhagymát. Ezenkívül sajtót is használhat.

Tegye a céklát és a fokhagymát egy mély tálban. Szintén adjunk hozzá 100 gramm búzadarabot és töröljünk egy tojást. Só és bors ízlés szerint.

Hogyan keverjük össze a növényi tölteléket.

Cukorrépa apróra vágott fűtött serpenyőben növényi olaj, egy rendszeres evőkanál, vagy előformált kezét. Sütjük 4-5 percig mindkét oldalon mérsékelt hőtől.

A cukorrépaszeletekhez főztem a tésztát (tésztát). Nagyon finom volt.