Gomba mérgezés

Nem minden ember, aki úgy dönt, hogy gombát választ, jól ismerik a fajtáikat. Ez a mérgező gombák véletlenszerű használatához vezet. Az ebből eredő mérgezés az egyik legsúlyosabb élelmiszer mérgezés, amely végzetes lehet.

Lássuk ebben a cikkben, hogy milyen típusú gomba mérgező, hogyan mérgezettek, hogyan kell elősegíteni a sértett személyt, és ismerkedjen meg a megelőzést megelőző intézkedésekkel is, amelyek megakadályozzák a mérgezést.

A mérgező gombák típusai

Az ICD-10 gomba mérgezés kódja T62.0.

A már meglévő, több mint 3000 fajtájú gombafajnak csak 400 fajja lehet ehető. A többi veszélyes. Számos fajuk folyamatosan mérgező, mások bizonyos körülmények között mérgezővé válnak: a nyers fogyasztás, az alkohollal való megosztás és így tovább.

Az emberek legrosszabb ellenségei a sápadt toadstool és a "rokonai" - tavasz és fehér. Halálos mérgezőek: a kupak egynegyede is felnőtt feleségét okozhatja. A toadstool (amanitin) méregét sem a hőmérséklet, sem a szárítás nem pusztítja el.

Az ernyő gombákkal összetéveszthető hüvelyesek között halálos mérgező fajok vannak. Mind a 100 fajta fibrillák mérgezőek. Még inkább, mint a gomba, muszkarin méreg fehéres govorushka.

A web plüss és gyönyörű - halálos mérgező, veszélyes is az a tény, hogy a mérgezés megnyilvánulása a használata után 2-3 héttel jelentkezik.

A legsúlyosabb mérgezést a halvány toadstool és a gomba mellett a következő gomba okozza:

  • sátáni;
  • földszint;
  • hamis gomba;
  • svinushki;
  • büdös gomba.

Abban az esetben, ha a tejet nem megfelelően feldolgozzuk, virágok, vonalak, morelek, szélhullámok - mérgezés is előfordulhat.

A gombamérgezés tünetei

A gombás mérgezés jeleit, mióta keletkeznek? A tünetek átlagosan 1-2 órával jelentkeznek a lenyelés után. Ez a jóllét időtartama az elfogyasztott gombák típusától, feldolgozásuk módjától, alkoholfogyasztásuktól, testtömegétől, életkorától, a kapott toxin adagjától 30 percig vagy 6-7 óra hosszat (halvány toadstool) vagy akár 2-3 hétig (web és lepiota).

A gomba mérgezésének tünetei hasonlóak a többi élelmiszer-mérgezés tüneteihez: mindegyiket az alábbiak jellemzik:

De vannak különbségek a mérgezés klinikájában a mérgező gombák típusától és dózisától függően. Vizsgáljuk meg a leggyakoribb mérgezést.

  1. A sápadt hólyag fájdalmat okoz az izmokban, hasban, émelygés, hányás és bőséges folyékony kolera-szerű (gyakran véres) széklet napi 25-szer. A hüvelyesek a kávéházakhoz hasonlítanak. Gyakran előfordulnak görcsök, légzőszervi és kardiovaszkuláris kudarcok, sárgaság, veseelégtelenség, kómák.
  2. Mérgezés vörös toadstools és csörgő hawks gyorsan fejlődik - 0,5-2 óra után. Az összes mérgezésre utaló jeleken kívül további tünetek jelentkeznek: fokozott nyálasodás, szakadás, fokozott izzadás, a pupilla szűkületje, súlyos hörgőgörcs és légszomj, a szívverés és nyomáscsökkentés, görcsök, károsodott tudat (hallucinációk, delírium, kóma).

Egy panther fly agaros mérgezés esetén az ellenkezője jellemző: száraz nyálkahártyák és bőr, fokozott szívfrekvencia, pupillatágítás.

  • A morbelek és a vonalak a szokásos tünetek mellett görcsöket, vörösvérsejtek elpusztítását (hemolízis), mérgező májkárosodást (méretnövekedés, sárgaság), lépsebességet, vesekárosodást és eszméletvesztést okozhatnak.
  • A gyermekek teste érzékenyebb a toxinok hatására, így a gyermekek gombás mérgezésének tünetei gyorsabban jelennek meg, a mérgezés súlyosabb.

    A gomba mérgezése különösen veszélyes a terhesség alatt, mivel a mérgek bejuthatnak a méhlepénybe, és hatással vannak a csecsemőre. A vetélés veszélye áll fenn. Fejfájás, étvágytalanság, hányinger, szédülés, hányás és hasmenés. A széklet és a hányás által okozott folyadék elvesztése dehidratálódáshoz, ásványi anyagok és vitaminok elvesztéséhez vezethet, ami az anya és a magzat számára szükséges. Lehet fokozott szívfrekvencia, nyomáscsökkentés, ájulás.

    Elsősegély a gomba mérgezéséhez

    Amikor megjelenik a mérgezés első jele, haladéktalanul hívjon mentőt. A termék maradványait el kell halasztani a további kutatásokra, amelyek segítenek meghatározni a méreg típusát és előírni a helyes kezelést. Az orvos megérkezése előtt el kell kezdeni az áldozat segítségnyújtását.

    A gomba mérgezésének elsősegélye a következő tevékenységekből áll.

    1. A gyomrot legalább 1,5 liter vízzel mossuk. Lehetséges, hogy a nyelv gyökerét egy kanalat megnyomva hánytatja. A terhes nők nem okozhatnak hányást.
    2. Hasmenés hiányában 1 evőkanál vazelint vagy ricinusolajat adjon.
    3. Írja be a szorbensek bármelyikét ("Aktivált szén", "Polysorb MP" és mások).
    4. Bőséges italt kell adni: ásványi (nem gáz) víz, fekete erős tea.
    5. Az áldozatot bedobják. A lábaknál helyezzen meleg melegítőt.

    Fekvőbeteg kezelés

    Gomba mérgezés esetén a kezelést a kórházban végzik - a toxikológiai osztályban.

    1. A gyomrot a szondán átmossák.
    2. Hozzárendelés: sóoldat hashajtó, intravénás adagolás és kényszerítő diurézis (vizelés).
    3. Az első napon a hemoszorpciót végezzük el - a toxinok eltávolítását a vérből a szorbenseken átvezetve.

    A szív- és érrendszeri és veseelégtelenség előírásos kezelése.

    Amikor mérgezés egy gomba vörös és govorushkami bevezetett ellenszere - "Atropine" az egyénileg kiválasztott adagokban.

    Ha a gomba mérgezés szigorúan tilos: alkoholt fogyasztani, fájdalomcsillapítót, antiemetikumot és gyógyszereket okozhat hasmenés esetén.

    A gomba mérgezés megelőzése

    Hogyan ne mérgezzük a gombákat? Ez bizonyos szabályok szigorú betartását igényli.

    1. Csak jól ismert gomba kell. A legcsekélyebb kétség esetén a gombát el kell dobni, nem engedve, hogy megosszák a már összegyűjtött párttal.

    Nem lehet gyűjteni a régi, féreg gombákat.

  • Ne ízlelje őket nyersen.
  • Óvatosan vizsgálja meg az egyes gombákat, figyeljen a kupak színére, a szivacsra, a lemezek jelenlétére és színére, a lábra és egy gyűrű jelenlétére.
  • A kosárba kell gyűjtened, nem a csomagban.
  • Nem gyűjthető össze a sugárzónában lévő utakról és vállalkozásokról.
  • Ne tárolja sokáig, főzzön azonnal.
  • Minden gombát főzés előtt főzni és öntsük a húsleveset.
  • Ne főzzön otthon gomba konzervet.
  • Az erdőben ne hagyja felügyelet nélkül a gyerekeket.
  • A gomba mérgezésének hatásai

    A gomba mérgezésének következményei, különösen a kezelés nélkül, nagyon komolyak.

    1. Súlyos halálozás esetén haláleset fordul elő az esetek 40-90% -ában.
    2. Abban az esetben, mérgezés egy gomba és govorushkami a késői segítség - halálozás akár 50%.
    3. Súlyos mérgezés esetén a máj és a vesék megsemmisülnek és működésbe lépnek, ami megköveteli e szervek átültetését vagy halálhoz vezet.

    A gomba mérgezésének fő oka a megkülönböztető jellemzők, a megelőzés és a gondatlanság szabályainak figyelmen kívül hagyása. A gombás mérgek, amelyek az összes szervrendszert érintik, 2-3 nap alatt halálhoz vezethetnek.

    A mérgezés esetén az első segítségnyújtás képtelensége esetén az áldozat halálát gyakran okozza az 1-2 napos késedelem az orvoshoz való látogatás során.

    A test egyedül nem képes semlegesíteni a gombás mérgeket. Csak időszerű, teljes kezelés ad lehetőséget a beteg mentésére.

    Gomba mérgezés

    A gomba mérgezése általában súlyos, és gyakran végzetes lehet. Az emberek gyakran nem képesek megkülönböztetni az ehető gombákat és feltételesen ehető vagy mérgező anyagokat, amelyek fogyasztása mérgezést okozhat.

    Hogyan történik a gomba mérgezése?

    A biológusok több mint 3000 fajta gombát írtak le. Ezek közül csak 400 faj fogyasztható, az összes többi komoly veszélyt jelent az egészségre. Állandóan mérgezőek több faj, és minden mások mérgezővé válnak, amikor elfogyasztják a nyers vagy nem megfelelő főzési technológiát, ezért feltételesen ehetőek.

    A legsúlyosabb mérgezés sápadt, fehér és rugós toadstoolokat okozhat. Ha a kupak egynegyedét véletlenül elfogyasztják, súlyos mérgezés következik be, ami egy felnőtt halálához vezethet. A toadstools bármilyen formában veszélyes, mivel az őket tartalmazó méreg amanitin nem veszíti el a toxicitását szárítás vagy magas hőmérséklet hatására.

    Nagyon veszélyes az emberekre és a muszkarinra, ami az amanita és a fehéres govorushka.

    A fentiek mellett az alábbi típusú gombák súlyos mérgezést okoznak:

    • büdös gomba;
    • svinushki;
    • hamis gomba;
    • parterre gomba;
    • sátáni gomba.

    A helytelen főzési technológia mérgezést okozhat duzzanatokkal, morelekkel, öltésekkel és tejfoltokkal szemben.

    A gombamérgezés tünetei

    A gomba mérgezésének első jelei általában több órával az elfogyasztást követően jelentkeznek. A látens időszak időtartama a mérgező gombák típusától, azok számától, életkorától, testtömegétől, alkoholfogyasztásától és más okoktól függ. Például amikor sápadt toadststool-ot mérünk, az inkubációs időtartam legfeljebb 6-7 óráig tarthat, és amikor a lepiot vagy pókhálóval evett, akkor több hétre is kiterjed.

    A gombák által okozott mérgezés esetén, típusától függetlenül, gyakori tünetek figyelhetők meg, hasonlóan az egyéb élelmiszerekkel kapcsolatos betegségek jeleihez. Ezek a következők:

    • fájdalom a gyomor görcsös karakterben;
    • hányinger;
    • hányás;
    • hasmenés.

    Ezenkívül vannak olyan jelek is, amelyek a gomba mérgezésére jellemzőek.

    Amikor mérgezést mérgezünk, a hasmenés és a hányás bőséges, napi 30 alkalommal fordulhatnak elő. A hemostatikus rendszer zavarai miatt gyakran jelen van a vér a székletben, és a hányás a kávéházak formájában történik. Az áldozatok megtapasztalják a görcsöket, a szív-érrendszeri és a légzési elégtelenséget. A vesék és a máj funkciói a vese- és májelégtelenség kialakulásáig szenvednek, ami a kóros állapot, majd a beteg halálának oka.

    A govorushkami és a gomba mérgezésére, az általános tünetek mellett az alábbi tünetek jellemzik:

    • vizenyős szemek;
    • fokozott nyálképződés;
    • a tanulók szűkítése;
    • túlzott izzadás;
    • hörgőgörcsök, rövid légzés;
    • bradycardia;
    • alacsony vérnyomás;
    • görcsök;
    • téveszmék és hallucinációk;
    • kóma.

    Panther fly agaris mérgezés esetén: táguló pupillák, tachycardia, száraz bőr és nyálkahártyák.

    A görcsös szindróma, a toxikus hepatitisz kialakulása, a lép és a vesék sérülése jellemző a morbelek és vonalak mérgezésére. A vörösvértestek membránjának (hemolízis) megsemmisítésével járó betegek vérében a vizelet vörösödik.

    A gomba mérgezésének tünetei a gyermekeknél sokkal hangsúlyosabbak, mivel a gyermekek teste érzékenyebb a toxinok hatására.

    Elsősegély a mérgezéshez

    A gomba mérgezésének megjelenése a mérgezett személy azonnali elsősegélyének alapja.

    1. Alaposan öblítse ki a gyomrot. Ehhez a betegnek legalább egy liter vizet kell itatni, majd a nyelv gyökerét megnyomva hányni kell. Ismételje meg ezt az eljárást többször, amíg tiszta mosóvizet nem. Ez segít a gyomornak a gomba toxinoktól való megtisztításához a lehető legnagyobb mértékben.
    2. Ha a gomba mérgezése hasmenés nélkül folytatódik, az áldozathoz 1 evőkanál görgőt vagy vazelinot kell adni.
    3. A vékonybélbe jutott mérgező anyagok megkötéséhez mindenféle szorbenset, például Polysorb MP-t, Smektu-t vagy aktivált szenet kell bevinni.
    4. Helyezze a pácienst az ágyba, melegen melegítse fel, és tegye a fülpárnát a lábához.
    5. Adjon sok italt. Gyors fekete tea, ásványi vagy egyszerű víz gáz nélkül.

    Mikor szükséges az orvosi ellátás?

    Gombák mérgezés esetén az öngyógyító nem elfogadható. Ha még egy kis kellemetlenség is megjelenik a gombák elfogyasztása után, sürgősen hívjon mentőt vagy vegye be a sérültet a kórházba.

    A gomba mérgezésének kezelése toxikológiai osztályokon történik. Ez magában foglalja:

    • gyomormosás vastag szondán keresztül;
    • a sóoldó hashajtó kinevezése;
    • kényszeres diurézist vezet.

    A govorushkas és a fly-agaris mérgezés esetén az atropint, amely a muszkarin antidotuma, beadható a betegnek. A gyógyszer adagját és bevezetésének gyakoriságát az orvos határozza meg.

    Szükség esetén a hemoszorítást szénoszlop alkalmazásával végezzük.

    Ezenkívül a májra, a vesére, az idegrendszerre és más rendszerekre való károsodás kiküszöbölésére irányuló terápiát hajtanak végre.

    Lehetséges következmények

    A gomba mérgezésének következményei, különösen akkor, ha a beteg időben nem konzultált orvosával, nagyon súlyos lehet. Így a halálozás a halálos toadstool mérgezésben az esetek 50-90% -ában fordul elő. A későbbi orvosi segítség a gomba mérgezés esetén minden második mérgezett személy haláláért válik.

    A súlyos gombamérgezés krónikus máj- vagy veseelégtelenség kialakulásához vezethet, ami megköveteli a szervek átültetését.

    Veszélyes a terhes nők gombájának mérgezése, hiszen a nem szedhető gombák toxinjai behatolhatnak az uteroplacentális gátba és károsíthatják a magzatot, hozzájárulhatnak a spontán vetélés vagy koraszülés előfordulásához.

    megelőzés

    A gomba mérgezésének megelőzése érdekében fontos az alábbi szabályok betartása:

    • csak jól ismert gombákat kell gyűjteni;
    • ne esznek féreg vagy túlérett gomba;
    • ne nyers gomba ízét;
    • csak a kosárban szedjen gombát;
    • hogy ne gyűjtsön gombákat az utak mentén, a nagy ipari vállalkozások közelében, a sugárzás védelmi övezetében;
    • a gombát a lehető leghamarabb készítsék el a gyűjtés után, hosszú távú tárolása elfogadhatatlan;
    • gombatöltéskor egyszer fel kell forralni, és a kapott levest öntjük;
    • ne főzzön otthon semmilyen konzerv gombát;
    • az erdőben ne hagyja figyelmen kívül a gyerekeket.

    A cikkhez kapcsolódó YouTube-videók:

    Oktatás: 1991-ben végzett a Tashkent Állami Orvostudományi Intézettől 1991-ben. Ismételten továbbképzést tartott.

    Munka tapasztalat: a városi anyasági komplexum aneszteziológus-újraélesztője, a hemodialízis osztály újraélesztője.

    Az információ általános, és csak tájékoztató jellegű. A betegség első jeleit illetően forduljon orvoshoz. Az önellátás veszélyes az egészségre!

    Rendszeres látogatással a szoláriumra, a bőrrák kialakulásának esélye 60% -kal nő.

    A caries a világon a leggyakoribb fertőző betegség, amely még az influenza sem tud versenyezni.

    Az orvosok gyakran túl messzire menekülnek a páciensből. Például egy bizonyos Charles Jensen 1954 és 1994 között. túlélt több mint 900 neoplazmás eltávolítási műveletet.

    Az Egyesült Államokban alkalmazott allergiás gyógyszerek évente több mint 500 millió dollárt költenek. Még mindig hiszed, hogy megtalálható az a mód, hogy végül legyőzzük az allergiát?

    Nagyon kíváncsi orvosi szindrómák vannak, például a tárgyak rögeszmés lenyelése. Egy mániának szenvedő beteg gyomrában 2500 idegen tárgyat találtak.

    Mindenkinek nincsenek egyedülálló ujjlenyomataik, hanem nyelvük is.

    Az első vibrálót a 19. században találták fel. Gőzgépen dolgozott, és a női hisztériát kezelte.

    Az ember gyomrája idegen tárgyakkal és orvosi beavatkozás nélkül bánik. Ismert, hogy a gyomornedv is feloldhatja az érméket.

    A veseink egy perc alatt képesek három liter vér tisztítására.

    Működés közben agyunk energiát szállít egy 10 wattos villanykörte számára. Tehát egy érdekes gondolkodás pillanatában a fej fölötti izzó kép nem olyan messze van az igazságtól.

    A legmagasabb testhőmérsékletet Willie Jones-ben (USA) jegyezték fel, aki 46,5 ° C-os kórházba került.

    A balkezesek átlagos várható élettartama kevesebb, mint a jobboldali.

    Az Egyesült Királyságban létezik olyan törvény, amely szerint a sebész megtagadhatja a műtét elvégzését a páciensnél, ha dohányzik vagy túlsúlyos. Az embernek fel kell hagynia a rossz szokásokat, és talán nem lesz szüksége műtétre.

    Számos gyógyszer eredetileg kábítószerként forgalmazott. A heroint például eredetileg a baba köhögés gyógymódjaként forgalmazták. A kokaint orvosok ajánlották anesztéziának és az állóképesség növelésének eszközeként.

    Amikor a szerelmesek megcsókolnak, mindegyik percenként 6,4 kalóriát veszít, ugyanakkor közel 300 különböző baktériumcserét cserél.

    A németországi kezelés lehetőséget nyújt a legmodernebb terápiás módszerek használatára, amelyek teljes mértékben megfelelnek a "21. századi gyógyszer" fogalmának.

    A gyermekorvos feljegyzései

    Gyermekgyógyászati ​​orvosi blog

    Gomba mérgezés gyermekeknél

    A gombák által okozott mérgezés gyermekeknél akkor fordul elő, amikor mérgező és feltételesen ehető gombákat (piros légyű agaric, toadstool, lines, morels, false molds, stb.) Használnak.
    A test mérgezése bizonyos toxinok mérgező gombák jelenlétének köszönhető.

    Vannak gomba toxinok csoportjai:

    1. Hepatén-nephrotropikus hatások, amelyek egy sápadt toadstoolban, pókháló narancsvörösben, gomba-esernyő barna vörös, stb.
    2. Neuro-vegetotrop hatás - gomba és gomba, vörös gomba és mások.
    3. Gasztroenterotróp hatás - a vonalakban, morelekben, mérgező, entropikus mérgező, hamis, hamis, ryadovke mérgező, stb.

    Most minden egyes csoportról külön-külön.

    I. Hepatroprotropikus hatású gombák mérgezése.

    Ennek a csoportnak a kiemelkedő képviselője egy halvány göb.

    Mérgezés egy toadstooltal.

    A gomba mérgezése a legveszélyesebb a gomba mérgezésben (a legmagasabb fokú halálozás).
    A sápadt toadstool toxikus ciklopeptideket (phalloidin, fallin, amanitotoxin) tartalmaz, amelyek hepato-nephro és enterotoxikus hatással rendelkeznek. A toxinok gyorsan felszívódnak a gyomorból és a belekben, és felhalmozódnak a májban. Tevékenységük a sejtmembránok károsodott lipoprotein komplexeihez kapcsolódik, ez utóbbi permeabilitásának növekedése a sejtek további destrukciójával (autolízis).

    A toxin-falloidin (termostabil) ezért a hőkezelés után is megőrzi a gomba toxicitását. A halvány toadstool mérgezésének jellemző jellemzője a hosszabb látens időszak - 6 órától 3 napig (átlagosan 12-48 óra). Más gomba mérgezés esetén a látens időszak rövidebb.

    A betegség klinikai periódusai:

    1 periódus - látens. Ez az időszak az első klinikai tünetek előtti gombás gombák után kezdődik. Az időtartam, ahogy korábban említettük, 6 óra és 3 nap közötti.

    2 periódus - gastrointestinalis. Ez az időtartam 6-12 órával a gombafejlődés után kezdődik, amikor a gastroenterocolitis tünetei (ismételt hányás, hasmenés, hasi fájdalom, hemocolitis) jelentkeznek és legfeljebb három napig tartanak.
    A enterocolitis kialakulása a kolera-szerű természetű, dehidrációhoz, a víz és az elektrolit egyensúlyának súlyos megsértéséhez vezet.

    3. periódus - a phaloid hepatitis kialakulása. 2-3 nappal kezdődik, miután a gombák a gyomor-bélrendszeri tünetek hátterében szenvednek, és több hétig (2-3 hét) is eltarthat. A máj- és veseelégtelenség tünetei jelennek meg, a sárgaság gyorsan növekszik, és kóma alakul ki. Az időszerű és megfelelő kezelés mellett a halálozás 50-70%.

    4 időszak - az eredmény. Fejlődik a phaloid hepatitis szenvedése után. Időtartam - több hónapról több évre.

    Laboratóriumi változások: leukocytosis, emelkedett hematokrit, megnövekedett amiláz, kisebb leukocyturia és proteinuria a vizeletvizsgálat során.
    A phaloid hepatitis kialakulásával - bilirubin, AST / ALT, kreatinin, karbamid, csökken - protroibin index.

    A kezelés.

    1. Általában tartott rendezvények, mint minden mérgezés:

    • Gyomormosás;
    • Tisztító közeg;
    • Infúziós terápia a toxinok eltávolítására (kényszerített diurézis);
    • Exsiccosis - rehidratációs terápia;
    • Tüneti kezelés (hipertermia, görcsös szindróma, légzési elégtelenség, DIC, stb.);
    • A szorbensek kijelölése az akut időszakban.

    2. A látens időszakban profilaktikus kezelést végeznek:

    • Antidote terápia - penicillin 1 millió kg / nap tömeg 4-6 dózisban. A gyógyszert ez a dózis először a gomba használatától számított három napig írja elő.
    • Tab. Lipamid (felszabadítja a Krebs ciklust) - 15 mg / kg tömeg / nap.
    • Silibor a lapon. - 6-9 éves gyermekek 70 mg naponta, 9-12 éves gyermekek - 70 mg naponta kétszer, felnőttek és 12 éves gyermekek naponta háromszor 70 mg hatóanyagot. A Silibor tabletta 0,04 g-ot tartalmaz

    3. A gyomor-bél rendszerben:

    • Antidote terápia - penicillin 1 millió kg / nap tömeg 4-6 dózisban. 4 nappal azután, hogy gombát fogyasztott, csökkentse a penicillin adagját a szokásos terápiás adagokra;
    • Silibor a lapon;
    • Lipamid enterálisan és lipoinsavval együtt - összesen 15-30 mgkg dózisban. A teljes dózisfülről. Lipamid -1/3 dózis, Liposav - 2/3 dózis. A liponsav helyett használhatja a "Berlition" gyógyszert.

    4. A phaloid hepatitis kialakulásának időszakában:

    • Penicillin vagy más antibiotikum, általánosan elfogadott indikációk esetén terápiás dózisban;
    • Hepatoprotector - silibor tab. életkor szerint;
    • Tab. A lipamid a bélben és a liposavban a teljes dózisban, mint a gyomor-bélszakaszban, de a lipamid már a teljes dózisnak 2/3-a, a lipózsav pedig a teljes dózis 1/3-a;
    • Parenterális táplálkozás a hiperélimentációs rendszer szerint (felesleges kalóriatartalom, életkor szerinti dózisok);
    • Glükokortikoidokkal. A hidrokortizon főleg dózisokban alkalmazzák a májelégtelenség súlyossága szerint az ALT szintjében a vérben:
      - ALT -2 mmoll - 5 mg / nap
      - ALT - 2 - 10 mmoll - 10 mg / nap
      - ALT - több mint 10 mmol l - 15-20 mg / nap.
    • Hemosztatikus terápia. Parenterális - dicin (etamzilát), vikasol;
    • Hemotranfúzió helyettesítő célval (ha szükséges);
    • Friss fagyasztott plazma - 10-20 mlk / nap;
    • Extra testi módszerek: hemoszorozás (1-2 munkamenet), csere-plazmaferezis (2-3 szekció), maximum 2 számított térfogatú keringő plazma kicserélése frissen fagyasztott donor plazmához, dialízis kezelés.
    • A teljes éhezés nem fogja megakadályozni a transzaminázszint emelkedését.
    • A B csoportba tartozó vitaminok (kivéve B1), C (injekciós forma, korú dózisokban).
    • E-vitamin (kora dózisban).
    • Proteázinhibitorok: Contrykal napi 1 ezer egység / kg dózisban.

    5. A hepatoprotektív terápiát a betegség kimenetele során alkalmazzák.
    (Essentiale, Silibor, a-tokoferol, vakérzékelés stb.). A legfeljebb 3 hónapos korban.

    II. Mérgezés gombák neuro-vegetotropny fellépés.

    E csoport világos képviselője a vörös gomba.

    1. Mérgezés piros gomba.

    A vörös Amanita muszkarin, ittoténsav, amely neurotoxikus (kolinergiás) hatású.
    A hőkezelés során a toxinok részleges megsemmisítésére kerül sor.

    A gomba mérgezése 25 perc után (átlagosan 1-2 óra) jelentkezhet, és hasonlít egy akut pilokarpin mérgezésre: hányás, hasmenés, hasi fájdalom, fokozott izzadás, nyáladzás, bronchorea, nehéz légzés, felszíni, cianózis. A tanulók szűkültek, a látás gyengült a szállás görcsje miatt. Súlyos esetekben az összeomlás tüdőödéma alakulhat ki. A mérgezés növekedésével bradycardia jelenik meg, a vérnyomás csökken, a tudat elmosódott vagy elveszett, lehetnek hallucinációk, téveszmék, görcsök. Az asphyxia kapcsán néha haláleset fordul elő.

    A betegség időszakai vannak:

    1 periódus - látens. Ezt az időszakot attól a pillanattól kezdve tekintjük, amikor a mérgek beléptek a testbe az első tünetek megjelenésekor. Jellemzően - rövid látens időszak (25 és 120 perc között).

    2 periódus - neurológiai rendellenességek. Az első tünetek megjelenésével kezdődik, és a gombák használatától számítva legfeljebb 2-4 óra elteltével érik el.

    3 időszak - az eredmény. Alapvetően a gombák elfogyasztását követő második nap elején kezdődik.

    A kezelés.

    1. Az általánosan elfogadott intézkedéseket, mint bármely más mérgezés esetén (gyomormosás, tisztító folyadék, szorbensek, infúziós terápia) végzik el.

    2. Az antidotum-terápia 0,1% intravénás atropin-szulfát 0,1 ml / életévei történő adagolásával és ismételten (15-20 perc elteltével) intramuszkulárisan az atropinizáció mérsékléséhez.

    2. Panther gombamérgezés.

    A muscarin és az antikolinerg szindrómát okozó anyagok (atropinszerű hatás) ebben a típusú fly-agarban szerepelnek.
    Klinikailag megnyilvánul: táguló pupillák, tachycardia, láz, száraz nyálkahártyák. Súlyos esetekben hallucinációk, eufória, pszichomotoros ingerlékenység, izomfibrilláció. És a többi - mérgezés, mint a vörös gomba.

    Erre azért van szükség, mert tudni kell, hogy ebben az esetben az atropin nem adható be.
    És bevezették - a prozerin, az aminostigmin vagy a fizosztigmin dózisokban az életkor szerint. A kezelés többi része a vörös gomba kezelésének felel meg.

    III. Gomba-enterotróp hatással járó gomba mérgezés.

    Ennek a csoportnak a fő képviselői a sorok, a morelek.

    Mérgezési vonalak, morelenek.

    Ezek a gombák méreggélsavas savat tartalmaznak, amely hemotoxikus (hemolitikus) és enterotoxikus hatást fejt ki. Mérsékelten fordul elő rosszul főtt gombák fogyasztása esetén (ezek a toxinok a hőkezelés során elpusztulnak).

    A betegség időszakai vannak:

    1 periódus látens. Ezt az időszakot attól a pillanattól kezdve tekintjük, amikor a mérgek beléptek a testbe az első tünetek megjelenésekor. Időtartam 1/2 2 óra, kevesebb 5-6 óra.

    2 periódus - gastrointestinalis. A tünetek megjelenésével kezdődik.
    gastroenterocolitis, maximális kifejlődéssel 6-8 óra alatt.
    Jellemzője: hányás, hasmenés, súlyos hasi fájdalom. Talán - hemoglobinuria (a vörösvértestek hemolízise miatt) és hemolítikus sárgaság.
    A központi idegrendszer működésének nincs jelentős sérelme. Súlyos exszikosis esetén a testhőmérséklet emelkedhet, gyengeség alakulhat ki, és néha összeomolhat.

    3 időszak - az eredmény. 2-3 nap múlva a test méregtelenítéséből származik.

    kezelés

    1. Az általánosan elfogadott intézkedéseket, mint bármely más mérgezést (gyomormosás, tisztító folyadék, szorbensek) végzik.
    2. Az infúziós terápia kimutatható a mérgező anyagok eltávolítása céljából (kényszeres diurézis).
    3. exsikózissal - rehidratációs terápia (enterális és parenterális).
    4. Tüneti kezelés.

    Végezetül szeretném megjegyezni, hogy a gomba mérgezés a gyermekeknél sokkal nehezebb, mint a felnőtteknél. Ezért nem ajánlott 6-7 éves kor alatti gomba használatát. Végül is, a gomba nem kötelező termék, és más hasznos tápanyagokkal helyettesíthető.

    Tünetek és a gomba mérgezésének kezelése gyermekeknél

    A gombák felszedése és főzése rituális sok család számára. De kevesen gondolnak a gombás ételek veszélyére az emberi egészségre és az életre. A gyermekek különösen érzékenyek a toxinokra, mérgezésük súlyosabb, súlyos zavarokat okozva az egész szervezet munkájában. Ebben a cikkben részletesen megvizsgáltuk a gombák mérgezését a gyermekekben, annak okait, tüneteit, szövődményeit, valamint az elsődleges segédeszközök és a kórházi kezelés komponenseit.

    Melyek a gyermekek gomba mérgezésének okai?

    A gomba nem táplálék. A tápláléktanácsos ajánlása szerint a 12 év alatti gyermekek ellenjavallt. A testük nem képes teljesen megemészteni a gombákat. Sok szülõ kisgyermeke táplálja a gyerekeket a gombákkal, nagyon hasznosnak és értékesnek találják ezeket a termékeket.

    A gyermekek érzékenyebbek a mérgezésre, mint a felnőttek. Ennek oka az emésztőrendszer és az immunrendszer fejlődése. Az alábbiakban felsoroljuk a gyermekgyümölcstermelés fejlődésének fő okait.

    • A lejárt, elkényeztetett gombás ételeket bélbetegségek okozhatják. Hosszú ideig tárolva a fertőzött baktériumokat fertőzik meg a gombákban.
    • Mérgező gombák mérgezése. A gyerekek egy gyönyörű gomba mellett étkezhetnek. Élelmiszerként otthoni ételeket is fogyaszthatnak. Néhány gomba olyan, mint az étkezési, és nem tud különbséget tenni az étel elkészítésekor.
    • Az ökológiailag kedvezőtlenül fejlődő gombákból készült ételek elkészítése. A gombák képesek felszívni az összes olyan toxinokat, nitrátokat, gázokat, peszticideket, amelyek szennyezik a talajt és a levegőt. A vágányokon való gyűjtés a gyárak közelében tilos. A gomba termesztése természetes piacokon vagy kézzel nem tudja pontosan, hol nőtt.
    • Mérgezés konzerv gomba konzervekből. Ez a baktérium csak oxigénmentes környezetben fejlődik ki. A gomba konzervdobozba kerül a föld maradványai miatt, mivel a gomba gyengén mosódik és tisztít.
    • A gomba elégtelen hőkezelése.

    Kérjük, vegye figyelembe, hogy a gombák fogyasztása nemcsak a mérgezést okozhatja, hanem az akut hasnyálmirigy-gyulladás, a hasnyálmirigy gyulladása is. Ez a test az első, amely reagál a rendellenességekre az étrendben, és ha súlyosan megsértik, akkor felrobban.

    A gyermekek gombás mérgezésének klinikai képe

    A gomba mérgezésének első tünetei a gyermekeknél előbb, mint a felnőtteknél jelentkeznek. Ha rossz minőségű ehető gombafajokat fogyasztunk, a betegség tünetei 4-6 órán belül alakulnak ki, és ha mérgező fajtájú gombák mérgeznek, néhány percen belül előfordulhatnak.

    A gomba mérgezésének jelei a gyermekeknél a toxintól függenek, ami a betegséget okozta. A következők a gombás mérgezés klinikai megnyilvánulásait mérgező és étkezési gombákkal.

    Az ehető gombák mérgezésének tünetei

    A megnyilvánulás megnyilvánulása attól függ, hogy mekkora a gomba étkezés és a beteg kora. Minél kevesebb gyermek van, annál inkább mérgező lesz. A következő tünetek jellemzik a rosszindulatú vagy rossz minőségű ehető gombafajok mérgezését:

    • súlyos hasi fájdalom, a gyomorban és a belekben lokalizálva. Ez hasonlít a bél kollikához;
    • hányinger és hányás. A bébi hányás lehet többszörös és bőséges. Átmenetileg csökkenti az émelygést;
    • a hasmenés lehet vizes és többszörös. Gyermekeknél az erős hasmenés gyors kiszáradást eredményez;
    • a testhőmérséklet (hipertermia) 39-40 fokos növekedése;
    • tachycardia - gyors szívverés, amit mérgezés, hipertermia és folyadék hiánya okoz a szervezetben;
    • fejfájás, szédülés, súlyos gyengeség. A gyermek letargált és inaktív lesz, az étvágya elveszett, érdekli a játékokat és a szórakozást.

    A gomba mérgezést gyakran kísérik acetonémiás szindróma. Fejlett a mérgezés és a kiszáradás hátterében. A szervezet lebontja a ketonok felszívódását. A bőséges hányás és hasmenés hátterében a gyermeknek a szájából és a vizelettől jellemző acetonos illata van.

    A mérgező gombás gombák mérgezésének tünetei

    A mérgező gombák használatának jelei nagyon gyorsan növekednek a gyermekekben, és a gyermek állapotának súlyos romlásához vezetnek. Általános szabályként a cikk előző részében leírt tünetek. Ezek kiegészíthetők a következő klinikai tünetekkel:

    • fokozott nyáltermelés, könnyek, verejtékezés;
    • a bőr pirosodása vagy gyengédsége;
    • myalgia - izomfájdalom;
    • a vérnyomás változása. Egyes mérgező gombák növekedést eredményeznek, néhányat élesen csökkent;
    • légzési elégtelenség. Felgyorsítható és felületes vagy ritka, zavaros;
    • görcsök, amelyek az egész testet lefedik. Epilepsziás rohamok formájában alakulnak ki. Leggyakrabban a gyermek megbetegedett tudatának hátterében a görcsök fordulhatnak elő, a széklet és a vizelet önkényes fellépése kísérheti őket. Az ilyen támadások nem sokáig tartanak, 15-25 másodpercig;
    • hallucinációk, amelyek vizuális, szagló vagy halló jellegűek lehetnek;
    • a tudat megsértése. A gyermeket szédülhet, mély kómát jelenthet.

    A mérgezés klinikai tüneteit külön nem írtuk fel minden egyes mérgező gomba esetében. Ne felejtsd el, hogy a gyermekek, akik gombát fogyasztottak, jóléte megsértése esetén gyanúsnak kell lennünk, hogy betegségük van.

    A konzerv gombás mérgezés tünetei

    A botulizmus, amely a fertőzött gombás gomba által fertőzött, az étkezés utáni első napokban jelentkezik. Először a bélmérgezés tünetei jelentkeznek, a testhőmérséklet emelkedése, a hasmenés és a hányás jelennek meg. Néhány óra múlva haladnak. Ezeket a központi idegrendszer elváltozásai váltják fel. A botulizmusban a beszéd, a motorfunkciók, a látás, a mozgások összehangolása károsodhat, a végtagbénulás fejlődik.

    Ha kezeletlen, botulizmus-fertőzött emberek halnak meg a légzés abbahagyása miatt. A toxinok befolyásolják az agyban található légzőközpontot, ami a személy légzést szünetel.

    Mi a teendő, ha a gyerek mérgezett gombákat?

    Ha egy olyan gyermek, aki az utolsó napi gombát fogyasztotta, rosszul érezze magát, hívjon mentőt. A telefonon jelezze a diszpécsernek a csecsemő életkorát, írja le a tüneteket és adja meg pontos helyét. Míg az orvosokra vár, indítsa el az elsősegélynyújtást, amely súlyos mérgezés esetén megmentheti a gyermek életét.

    Ne feledje, hogy a gyermekkori gomba mérgezésének otthoni kezelésére szigorúan tilos. Csak orvos tud pontos diagnózist készíteni, objektíven értékelni a beteg állapotát, és előírhatja a megfelelő kezelést.

    Az alábbiakban felsoroljuk, hogy mi az első orvosi segítség a gyanús gomba mérgezésre szánt gyermeket illetően.

    Gyomormosás

    A gyomornak az otthoni mosogatását csak a gyermek zavartalan tudatossága végzi. Adjon neki egy gázt, hogy inni egy pohár vizet, és hánytatni kezdjen vele. Ezt úgy teheti meg, hogy a nyelv gyökerét az ujjával nyomja meg. Ismételje meg ezt az eljárást többször. A hányás során figyelje a babát, nehogy elfojtsa.

    Ne felejtsük el, hogy nagyon veszélyes a kálium-permanganát alkalmazása a gyermek gyomrában történő mosásakor. Lehet égési sérülést okozhat a tápcsatornák nyálkahártyáján és súlyos mérgezésben. A legutóbbi WHO protokoll szerint a kálium-permanganát nem szerepel a gyomor mosására szolgáló gyógyszerek jegyzékében.

    Tisztító klíma

    A 3 évesnél idősebb beöntést egy speciális, 100-200 ml térfogatú gumilámpa végzi. A beöntést szobahőmérsékleten, normál vízzel végezzük. Hozzáadása valamihez ezenkívül tilos.

    Az enéta többször meg kell ismételni. A hatékonyan tisztított bélrendszerben tiszta mosóvíz jelenik meg.

    szorbenseken

    A szorbenseknek minden otthoni gyógyszeres mellkasban meg kell felelniük. Ezek a gyógyszerek bármilyen ételmérgezésre utalnak. Segítségükkel eltávolíthatók a testből származó toxinok és mérgek.

    Az Enterosgél, az aktív szén, a smectu gyermek számára használható. Mielőtt ezt a gyógyszert beadná a csecsemőnek, olvassa el az adagolással kapcsolatos adagolási szabályokat, ellenőrizze a gyógyszer lejárati idejét.

    ivás

    Sós vagy lúgos vizet inni. Minden folyadéknak nem szénsavasnak kell lennie. A gyermek mérgezéssel történő táplálása összetett és hosszadalmas folyamat. Nagyon fontos, hogy ne idézze elő ismételt hányás. A legjobb, ha a baba 1 evőkanál 5 percenként.

    Mi a teendő, ha a gyermek eszméletlen

    Ha a gyermek az orvos érkezése előtt elveszíti az eszméletét, akkor határozott és egyenletes felületre kell helyezni, emelje fel a lábakat, fordítsa el a fejét oldalra. Győződjön meg arról, hogy nem fojtja el a hányást. Azt is ellenőrizni kell, hogy van-e impulzus a carotis artériában és a légzésben.

    Orvosi ellátás

    Az elsősegélynyújtást a sürgősségi orvosi szolgálat biztosítja. Gyorsan vizsgálják a pácienst, és stabilizálják állapotát orvosi gyógyszerek és oxigén oldatok segítségével. Ezután szállítják a gyermeket a kórházba.

    A gomba mérgezést az intenzív osztályon vagy a fertőző betegségek osztályán lehet elvégezni. Az orvosi ellátással párhuzamosan megvizsgálják a gyermeket, amelynek alapján a betegség okait, szövődményeit azonosítják, és célzott kezelést írnak elő.

    A gomba nem bébiétel. Sok szülő, aki ezt nem ismeri, szisztematikusan táplálja az utód-gombás ételeket, ezáltal veszélybe sodorva őket. A gyermekek hajlamosabbak a gomba mérgezésének kialakulására, és súlyosabb formában vesznek részt, mint a felnőtteknél. Amikor megjelenik a betegség első tünete, orvosi segítséget kell kérnie. Az öngondoskodás ebben a helyzetben elfogadhatatlan, a baba halálához vezethet.

    A gomba mérgezésének jelzése gyermekeknél: határozza meg az időt!

    A gombákkal való mérgezés bizonyos jelenségekkel és tünetekkel jár, amelyek bizonyos gombafajokból erednek, már 30 perccel az evés után, és bizonyos gombákból a tünetek csak legalább 12 óra után jelentkezhetnek, gyakran többet.

    A gomba mérgezésének jelzései általában hasonlóak, és nem minden ember képes megkülönböztetni azokat a gombákat, amelyek nem fogyaszthatóak ehető italokból. Ezért a gombák keverékben történő értékesítését az egészségügyi normák és szabályozások tiltják, csak egyféle gombát tudnak eladni, vagyis külön-külön, és semmilyen esetben sem keveredhet.

    Oroszországban a gomba mérgezés nem gyakran fordul elő, és a gombák száma, amelyek mérgezést okozhatnak, viszonylag kicsi. Nem nehéz közelebb megismerni őket: ezek a toadstools és toadstools. De a nevek kollektívak, és minden fajban több alfaj is létezik, a sárgák között - sárga, fehér, zöld. És a fly agarics - párduc, piros, porphyritikus. Veszélyes hamis gombák is vannak, közelebbről megvizsgálva, nem keverednek az ehető italokkal. Ezek közül is sok fajta van, például hamis kén, vagy tégla vörös. Mindegyik gomba országunkban nem szüretelt, ezért ritkán mérgezik.

    A gomba mérgezésének jelzései különbözőek és a méreg típusától függenek. A toxikológiában négyféle gomba mérgezést különböztetünk meg, és az első három kategóriában megkülönböztethető jeleket határoznak meg. A mérgezés első kategóriája a kora tavaszi időszakban jellemző, a bűnösök morelek és vonalak, erőteljes mérgek. Hó olvadása után ezek a gombák már megjelennek. Kevesen tudják. Mi van, ha ezeket a gombákat rosszul főzik, súlyos, akár halálos mérgezést okozhatnak.

    A gomba mérgezés gyermekeknél különösen súlyos, gyakran halálos kimenetelű. 6-10 óra múlva megjelenik az első jel, az első fájdalom a gyomorban, émelygés folyamatos hányásra vált, a beteg nagyon gyenge. Erős fejfájás jelentkezik, de a hasmenés ritkán fordul elő. Néha más tüneteket nem észlelnek, és a személy gyorsan visszaszerez. Ha az eset súlyos, a sárgaság a második napon jelentkezik, ami mérgező májkárosodást jelez, ha az eset nagyon súlyos, a személy meghal.

    A második kategória mérgezései a legsúlyosabbak a tünetek során, és a halványrizgás csoportjának gombái okozzák. Méregük olyan erős, hogy még a gomba egy része is elegendő ahhoz, hogy a mérgezés végzetes legyen. A kisgyermekek számára szinte mindig halál. A kategóriába tartozó gomba a fly agaric nemzetségéből, ezzel összefüggésben zöld, sárga, fehér gombának nevezhető, de hazánkban ezek a nevek nem gyökereznek, és nem használatosak.

    A göbökben, az amantitinban és a phalloidinben lévő méreg nem távolítható el a gombából semmilyen kezeléssel, sem áztatással, sem forralással, sem szárítással. Egyáltalán nem lehet enni. A gomba mérgezés 12 óra múlva adja meg a fő klinikai tüneteket, de talán sokkal később. Súlyos fájdalmak jelentkeznek a gyomorban, a fékezhetetlen hányás gyakori hasmenés, súlyos szomjúság kialakulása és görcsök jelentkeznek. A hang eltűnik, a gyengeség nő. Az emberi tudat ebben az időszakban megmarad. Szinte minden súlyos mérgezés, amely gyakran végzetes, nyáron és ősszel fordul elő, ebben az időben a legtöbb gombát betakarítják, és a toadstools-ot elveszik anélkül, hogy megkülönböztetnék őket az ehetőktől. Leggyakrabban champignons-okra kerülnek. Ritkán összezavarodik a russulával vagy a ragyogó zöld színnel.

    A gomba mérgezést okozó harmadik csoport esetében a jelek és a tünetek a következők: 30 perc elteltével a hasmenés és a hányás megkezdődhet, ritkábban a tünetek két óra múlva jelennek meg. A hasmenés, állandó hányás jellemzi, és a gyomor fájni kezd, de nem annyira, mint a halálos toadstoolok mérgezésével. Túlzott izzadás, nyálasodás előfordulhat, könnyek lehetnek. Ezután a fej elkezd forogni, a zavaros tudat jelenik meg, majd hallucinációk és delírium fejlődnek ki. Gyorsan kapj gyorsan. Ha halálesetek fordulnak elő, rendkívül ritka a kisgyermekeknél. Az amanitas enni nem eszik.

    A mérgezés negyedik formája elég nyilvánvalóan ártalmatlan gombákról történik. Ez egy feltételesen ehető kategória, ha a gomba nem kerül előkezelés nélkül. Általában tejsav, sertés, russula. Legfeljebb négy óra elteltével kezdődik az émelygés, amelyet hasmenés és hányás követ. Jobb egy nap után. Ezek a mérgezések hasonlóak a szokásos bélrendellenességekhez.

    Mindegyik gomba mérgezésnek fő klinikai megnyilvánulása van, ezért a gomba négy csoportra oszlik. A gyerekek a legérzékenyebbek a gombaméretre. Ha egy felnőtt el fog dobni, a gyermek halálos lehet, még akkor is, ha egy étkezést ettek.

    A gombákkal való mérgezés a gyermekeknél nehezebb, ezek gyakran meghalnak, és a legjobb, ha nem táplálják a kisgyermekeket a gombákkal. Ez különösen igaz az erdei gombákra. Ha csak a boltból származó borsó jelenik meg az edényben, akkor felajánlja őket a gyermeknek.

    Gomba mérgezés

    Az ősidők óta az emberiség élelmiszerként használ gombákat. Ez a termék gazdag állati fehérjékben, aktív enzimekben, növényi cukrokban, A, C, D vitaminokban, B csoportban, valamint a szelén, kálium, vas és cink sókban gazdag összetételében és ízében, táplálkozási és konzervdobozban. Ennek köszönhetően számos nemzet életnevelési ciklusában kötelező a gombás halászat, valamint a bogyós gyümölcsök, a méhészet és a halászat. Oroszországban a gomba ételek gazdagították a parasztok rossz táplálékát.

    Ma a gondosan kiválasztott és megfelelően előkészített gomba ételeket finomságoknak tartják. A modern táplálkozási szakértők különböző véleményt kapnak a termék hasznosságáról. Egyrészt a gombák a fehérjék, a természetes sók és enzimek értékes forrása, másrészt nehezen emészthetőek, allergiát okozhatnak, gyermekek és terhes nők nemkívánatosak, és ha nem felelnek meg a begyűjtés, tárolás és feldolgozás szabályainak, potenciális egészségügyi veszélyt jelentenek. az emberek életét.

    A gomba mérgezésének okai

    A gomba mérgezésének fő oka a toxinok jelenléte a gyümölcsös testükben. Ezenkívül a gombák nehézfémeket, radionuklidokat és peszticideket gyűlnek össze a talajból. Az összes meglévő cap-gomba 3000 fajta közül csak 400 faj lehet ehető. A maradékot mérgezőnek vagy feltételesen ehetőnek tartják.

    A gomba mérgezés biológiai mérgezésre utal, ez az egyik leggyakoribb szezonális ételmérgezés. Ennek oka a gombák fogyasztása, amely három csoportra osztható:

    1. Igazából mérgező.
    2. Feltételesen ehető, emésztő tejsav, amikor megrepedt.
    3. Ehető, de felhalmozódott mérgező anyagok, minőségi új tulajdonságokat adva nekik.

    A következő gombafajok jelentik a legnagyobb veszélyt az egészségre:

    • sápadt toadstools (amantitin és phalloidin mérgeket tartalmaz rövid idő alatt májsejtek elpusztításával, ami veseelégtelenséget okoz);
    • vörös és párduc-fly-agarik (tartalmaznak hyoscyamint és scopolamint, amelyek negatív hatást gyakorolnak a központi idegrendszerre);
    • sátáni gombák (az emésztőrendszeri zavarok);
    • parterre gombák (a méreg hatása érinti az idegrendszert, elsősorban a vegetatív);
    • svushki (tartalmaz radioaktív izotópokat réz és cézium, nehézfémek sói, lektinek, amelyek potenciálisan veszélyesek a keringési rendszerre, a vékony sertés méregje allergiát okoz);
    • hamis méz agarik (a galerina határolt toxikussága egyenlő a halvány toadstool mérgével);
    • gall gombák (a gomba pépében lévő kátrányos anyagok irritálják a gyomor és a belek nyálkahártyáját);
    • pókháló (az orellanin és metabolitjai vesekárosodáshoz, az RNS és a DNS-struktúrák megzavarásához vezetnek);
    • lepioty (a cianid gyorsan befolyásolja az agysejteket);
    • fibroblasztok (a muszkarin és izotrópjai befolyásolják a gyomor-bélrendszer, a központi és a perifériás idegrendszer szerveit).

    A feldolgozási feltételek nem megfelelő gyűjtése és megsértése miatt a hiromitrin és a gélgél tartalmú vonalak és gyűrűk mérgezővé válnak. A hyromitrin ellenáll a termikus hatásoknak, felhalmozódik a szervezetben, fokozatosan lép fel. Az erdők és vonalak túlzott fogyasztása életveszélyes.

    A gomba mérgezéshez vezető okok listáján a következő műveletek jelennek meg:

    • Ismeretlen vagy ismeretlen példányok összegyűjtése;
    • gombák összegyűjtése az út mentén, az ipari vállalkozások közvetlen közelében, magas radioaktivitású területeken;
    • a gombák részének figyelmetlen ellenőrzése: lábak, kupakok, kalapácsok;
    • gomolygó vagy rothadt, régi gomba gyűjteménye;
    • egy sapkát harapni, nyers mintát vesz;
    • a rossz minőségű csomagolás használata;
    • a gomba gyűjtése során a személyes higiéniára vonatkozó szabályok be nem tartása;
    • hosszú (több mint három óra) tárolás a nyers termék;
    • a gomba hőkezelési szabályainak be nem tartása;
    • eszik gomba;
    • eszik gomba alkohollal.
    Bizonyos típusú gomba veszélyes a hallucinogén összetevők miatt.

    A Psilocybe család (Psilocybe Mexican és Psilocybe semi-lancetoid) gomba tartalmaz méreg psilocin, amely erős bomlást és mentális zavarokat okoz: depressziós állapotok, téveszmék, hallucinációk, öngyilkos hangulatok.

    A gomba mérgezésének gyakori oka a radionuklidok gombaszámának (kisebb mértékben - lábának) szövetében való felhalmozódása, amelyek közül a legaktívabb a cézium. A legveszélyesebb ebben a tekintetben csöves gombák: lengyel gomba, vajas, madárférgek, keserűek és disznók. Az erőteljes felhalmozódás között szerepelnek a russula, mlechnik, zelenushku. A vörös sapkás barna, a narancs sapka, a cep, a cranterelle és a szürke ryadovka átlagosan képes radionuklidok felhalmozódására. Ebből a szempontból a legbiztonságosabb a méz agaric, a gomba-esernyő motley, a gyöngy esőkabát, az osztriga gomba, a champignon.

    Biztonsági okokból a gombákat alaposan megmossák főzés előtt, majd 24 órán át áztatják hideg vízzel. A cézium-137 koncentrációja a citromsav vagy ecet hozzáadásával meghosszabbított (legfeljebb 60 perces) főzés eredményeként jelentősen csökken. A málna 2-3 alkalommal egyesül.

    A begyűjtés, tárolás és feldolgozás szabályos ismerete 90% -kal csökkenti a gomba mérgezésének kockázatát.

    A gombamérgezés jelei

    A gomba mérgezés főbb tüneteinek megnyilvánulásának időzítése a típusától, az előkészítés és a felhasználás jellemzőitől, a termelt toxin mennyiségétől függ. Az első tünetek fél órán belül jelentkezhetnek, miután a méreg beléptek a szervezetbe (govorushka, piros légy agaricus), és csak néhány órán belül érezhető (sápadt toadstool), sőt akár egy-két hét múlva is (lepioták, pókháló).

    A gombás toxikózis klinikai képe egyes esetekben azonos az ételmérgezés tipikus megnyilvánulásával:

    • gyomorfájdalom;
    • hányinger és hányás;
    • hasmenés;
    • láz;
    • hidegrázás, hideg érzés a végtagokban.

    Ilyen tünetek jellemzőek a sátáni gomba, a rózsa rózsák, és néha a russula mérgezésére.

    A gombák mérgezésének kifejezett sajátossága van, ami jelzi a méreg speciális forrását és egyszerűsíti a felismerés folyamatát. A gomba mérgezésének sajátos tünetei:

    • nyálasodás, túlzott izzadás, görcsök a hörgőkben, nehézlégzés, a tanuló szűkületje, éles nyomáscsökkenés, gyengeség, hallucinációk kialakulása, eszméletvesztés, kóma - mérgezéssel piros toadstools és pletykákkal;
    • száraz nyálkahártyák, táguló pupillák, fokozott szívfrekvencia, megnövekedett vérnyomás - a panther gombák mérgezésének tünetei;
    • izomfájdalom, fájdalom a hasban, véres széklet, gyakori hányás, kávéfazék konzisztenciája (napi több mint 20-25 alkalommal), szív- és veseelégtelenség, sárgaság, kóma - halvány toadstoolok mérgezés esetén;
    • görcsök, hemolízis, vesekárosodás, a máj és a lép méretének növekedése, sárgaság, a tudat teljes vagy részleges elvesztése - toxikus morel, vonalak fogyasztása esetén.

    A termék feldolgozásával a gombatermesztés veszélye nem teljesen megszűnik. A tartósított tárolóban tartósan tárolt gombák konzerválódása botulinum toxinnal, azaz botulizmussal mérgezést okozhat. A duzzadt tartályt tartalmazó csomagolás gyanúját okozhatja. A természetvédelmi szabályok megsértése miatt a gomba mérgezésének alábbi tünetei vannak:

    • hirtelen hányinger és hányás;
    • hasi fájdalom és görcsök;
    • intenzív fejfájás;
    • láz;
    • dilated pupils;
    • a mozgások összehangolásának hiánya;
    • tudatváltozások.

    A konzerv gombák mérgezésének elkerülése érdekében gondosan követnie kell a konzervtechnikát, figyelemmel kell kísérnie a helyiség higiéniáját, ahol főzésre kerül sor, nem vásárolnak kész gyümölcskonzerveket a természetes piacokon azoktól a kereskedőktől, akik nem rendelkeznek tanúsítvánnyal.

    Elsősegély a gomba mérgezéséhez

    A gombák esetleges mérgezésének első gyanúja esetén haladéktalanul hívja a mentőcsapatot, majd hajtsa végre az alábbi sürgősségi intézkedéseket:

    • mossa meg az áldozat gyomrát bő vízzel (legalább 1 literes italt, majd nyomja meg a nyelv gyökereit, hogy hánytasson, ismételje meg, amíg a tiszta mosóvíz megjelenik);
    • bélmozgás hiányában tegyen tisztító közegeket (egyes gombák nem okoznak hasmenést, hanem székrekedést), vagy sóoldat hashajtót (például Karlovy Vary sót);
    • szorbent (aktív szén, szorbex, enteroszég stb.);
    • bőséges italt (ásványvizet, gáz nélkül vagy erős édes teát), hányatlan hányás esetén gyakran igyon, de legfeljebb 1 evőkanál egyszerre;
    • hogy a pácienst békében és melegen helyezze el, ha a lábát fűtőtestet helyezi el;
    • friss levegőt biztosítson az érintett személynek.
    Meg kell őrizni a táplálékból elhagyott gombacsésze mintáit a toxin típusának lehető leggyorsabb meghatározása érdekében.

    Az orvos érkezése előtt nem ajánlott önmagában gyógyszereket (kivéve a szorbenseket). Ha gyanús gombás mérgezést, az étkezés minden résztvevője számára elősegítő intézkedéseket kell alkalmazni. Nem szabad elfelejteni, hogy a gyomor mosása otthon nem lehet öt év alatt.

    A gomba mérgezés kórházi kezelést igényel. Ha olyan jelek merülnek fel, mint a véres hasmenés, az ajkak és a tenyerek száradása, a bőr elhalványodása, homályos szemek, a beszédfolyamatok gátlása, az impulzus lassulása, a lehető leghamarabb kórházba kell vinni. A ritka típusú mérgek egy speciálisan felszerelt toxikológiai osztályon történő kezelést igényelnek.

    Gombás mérgezés

    Szükség esetén a mentőcsapat elkezdheti otthon nyújtani az elsősegélynyújtást, olyan intézkedések meghozatalával, amelyek a létfontosságú szervek működését erős mérgezés esetén támogatják:

    • a folyadékveszteséget feltöltő drogokkal rendelkező dropperek beállítása;
    • a szív és a tüdő munkáját szabályozó gyógyszerek (intramuszkuláris vagy intravénás) bevezetése;
    • a légzési elégtelenség megszüntetése (légzőmaszkkal vagy mesterséges légzéssel);
    • a kardiopulmonalis újraélesztés végrehajtása (a klinikai haláleset kialakulásával).

    A toadstool mérgezés esetén extra extrakorporális méregtelenítés jön létre.

    Ha a beteg állapota lehetővé teszi, a kórházba szállítják a komplex kezelés korai megkezdéséhez. A kórházban a gombák mérgezését több lépcsőben kezelik:

    1. A toxinok kiválasztása a szervezetből.
    2. Megelőzés (és ha az állapot kifejlődött, majd kezelés) a légzőszervi, vese-, máj- és kardiovaszkuláris elégtelenségben;
    3. Az érintett testrendszerek helyreállítása.

    Az első szakaszban a pácienst próbával végzik a gyomor mosásával, előírt sóoldattal és intravénásan adagolva a diurézis kényszerét. A plazmahelyettesítőket az összeomlás megszüntetésére használják: Ringer-oldat, izotóniás nátrium-klorid-oldat, napi 3-5 literes térfogatú poliglukin vénába csepeg. Vér áthatol a szorbenseken, amíg teljesen meg nem tisztítják a mérgeket. Jelentős mérgezés esetén vérátömlesztést végeznek. A govorushka vagy a vörös gomba mérgezése esetén megváltozott tudatállapotok esetén az antidotumot (Atropine) szubkután adják be egy egyénileg előírt dózisban.

    A második szakaszban a Mezaton vagy a norepinefrin az alacsony vérnyomás normalizálására szolgál. A májkárosodás megelőzése érdekében a hidrokortizon vagy annak analógjai széles spektrumú antibiotikumokat írnak elő. A szívelégtelenségben a Strofantina és a Korglikon alkalmazása javasolt.

    A kezelés utolsó szakaszában 1-2 hétig szigorú étrendet írnak elő a gyomor-bél traktusának helyreállítása érdekében. Ajánlott bőséges meleg ital (fekete tea, zselé, aszalt gyümölcskompozíció), gyenge és sovány húsleves, rizs, zabpehely, hajdina zabkása a vízen, crackerek. Kávé, kakaó, alkohol, konzervek, zsíros és halételek, tenger gyümölcsei, sült tojás, nyers zöldségek, gyümölcsök, tejtermékek, vaj, édességek szigorúan tilosak.

    Gomba mérgezés gyermekeknél

    A gyerekek kognitív tevékenységet mutatnak, ízlik az objektumokat, és nem képesek megkülönböztetni az ehető gombákat a mérgezőektől. Miután érintkezésbe került egy agaricával vagy toadstooltal, érintheti a szájat, a fogakat, a nyelvet, az ételeket vagy a játékokat piszkos kézzel. A gombamérgezés tünetei a gyermekeknél fájdalmasabbak és világosabbak. Ehető gombákkal történő mérgezés esetén az első jelek legfeljebb hat órát jelennek meg, ha a gyomornak néhány perc múlva be nem járható példányok kerülnek be.

    A gomba mérgezést egy gyermeknél a következő tünetek jelentkeznek:

    • éles combos hasi fájdalom;
    • súlyos paroxizmális hányás;
    • hasmenés;
    • izomfájdalom;
    • az erő erőteljes csökkenése;
    • szédülés és fejfájás;
    • a verejték és a nyálmirigy túlterhelése;
    • rövid távú, visszatérő rohamok;
    • súlyos letargia;
    • a halló- vagy vizuális jelleg hallucinációja;
    • eszméletvesztés

    A korban lévő betegek általános tünetei mellett a gyermekek gomba mérgezés esetén a dehidráció folyamatában nyilvánvalóvá válik a keton testek károsodott emésztésével kapcsolatos acetonémia-szindróma. A páciens szájából, valamint a vizeletből egy bizonyos ammónia szag adódik.

    A gyermekkori mérgezés otthon történő kezelése elfogadhatatlan.

    Az orvosi szakemberek várakozásánál gyomormosást kell végezni (ha a beteg öt évnél régebbi), hogy állandó duzzadást biztosítson a kiszáradás elkerülése érdekében. A hányás során szükség van arra, hogy a gyermek ne hánytassa a fojtogatást, ezért szükséges a fej támogatása. A mentőautó várakozása nem szabad az áldozatot egyedül hagyni.

    Mivel a kéinnyel borított kitinikus réteg gyakorlatilag nem szétesik a gyermek alkalmatlan emésztőrendszerében, nem javasoljuk, hogy még az abszolút biztonságos és jóindulatú gombákat is fogyasztsa az óvodás gyermekek számára. A tizenkét év alatti gyermekek szigorúan korlátozott mennyiségben fogyaszthatnak gombát.

    Gomba mérgezés terhes nőknél

    A perinatális időszakban veszélyes mérgezõ gombák lehetnek. Egyes toxinok képesek behatolni a méhlepénybe és befolyásolni a magzat fejlődő organizmusának rendszerét, ami a terhesség elhalványulásához, a vetéléshez vezethet. A terhes nők mérgezésének kezelését korlátozzák a gyógyszerek szedésének korlátozása. Az anya egészségére gyakorolt ​​közvetlen veszély fenyegeti a kiszáradást, a víz-só egyensúly megzavarását, a vér jellemzőinek változását, ami megvastagodásához és a vérrögképződés kockázatának növekedéséhez vezet.

    Sikeres kimenetel esetén, ha az egészséges placenta még mindig megakadályozza a toxin penetrációját a magzat szerveihez és szöveteihez, továbbra is fennáll a mérgezés negatív következményeinek lehetősége. Az anya testének vérének megvastagodása miatt a méh összehúzódásáért felelős oxitocin hormon fokozott termelése következik be. Ez a jelenség a következő veszélyt fedi a gyermek számára:

    • a hipoxia kialakulása (a vascularis görcsök és a folyamatos méhösszehúzódások oxigénhiányhoz vezethetnek, ami befolyásolhatja a magzat központi idegrendszeri kialakulását);
    • korai születés (a méhösszehúzódás is előidézheti);
    • másodlagos kórtan kialakulása (a szív- és érrendszeri, központi idegrendszer, a váladékrendszer zavara, szélsőséges esetekben, amelyek magzati halálhoz vezetnek).

    Megelőző intézkedésként a nőknek azt javasolják, hogy ne szedjenek gombát semmilyen formában a terhesség minden időszakában. A gombáknak az ápoló nők általi használata szintén nemkívánatos.

    Gomba mérgezés az idősekben

    Az időseknél a gomba mérgezés kevésbé hangsúlyos, mint a gyermekeknél. A test kompenzációs képességeinek korlátozásával nincsenek erőforrások a fájdalmas körülmények önálló leküzdésére. Emellett az időseknél a gombák mérgezését bonyolítja a vese- és májterhelés növekedése (a vese- és májelégtelenség kialakulásáig). Ezeknek a szerveknek a már meglévő betegségei miatt a súlyos intoxikáció a beteg gyors halálát okozhatja.

    Komplikációk és következmények

    A gomba mérgezésének következményei igen eltérőek: a gasztroenteritisz és a bélműködési zavaroktól a vér akut patológiáitól, központi idegrendszerétől, légzőszervektől, szívelégtelenség kialakulásáért.

    A kórházi idő előtti segélyezés vagy elutasítás esetén a toadstoolok mérgezésének halálát 90% -ban, a toadstools-ban - az esetek 50% -ában végzik. Halandóan veszélyes 1-2 gomba dózisa.

    Az intenzív mérgezés által okozott veseelégtelenség szintén halálok lehet.

    A mérgezések tüneteinek gyors felismerése és a test súlyos következményeinek teljes körű kezelése általában nem figyelhető meg.

    A gomba mérgezés megelőzése

    A gomba mérgezésének megakadályozása érdekében a következő intézkedéseket javasoljuk, amelyek a gombák felismerésének, összegyűjtésének, szállításának, tárolásának, feldolgozásának és megőrzésének technológiájával kapcsolatosak:

    • gondosan tanulmányozzák a gombák típusát, külső jelzéseiket tapasztalt gombafelhasználók irányításával vagy speciális referenciakiráccsal;
    • figyelmen kívül hagyva az ismeretlen, gyanakvó, szokatlan eseteket, amelyek még kis kételkedést is okoznak;
    • gomba gyűjtése a nagy ipari vállalkozásoktól távol eső környezetben a környezetbarát természeti területeken;
    • az összegyűjtött terméket vödörben vagy kosárban hordja (nem műanyag zacskóban);
    • a nyers gomba elfogyasztása;
    • gondos hőkezelés a kulináris szabályoknak megfelelően minden gombafaj számára;
    • a gomba tárolásának elutasítása agyagból, alumíniumból vagy horganyzott ételekből;
    • az erdők gyermekeinek minőségi gondozása, figyelemmel kísérve a személyi higiéniai szabályoknak való megfelelést;
    • kézmosó kezek érintkezésbe kerülnek a mérgező gombákkal;
    • a gombatermékek megőrzésének és későbbi tárolásának szabályainak betartása.