Menü a nyombélfekély menürendszer számára a héten

A krónikus nyombélfekély a bélnyálkahártya elváltozása, amely komoly szövődményekkel jár, ha a betegség nem kap megfelelő figyelmet időben, megfelelő kezelés nélkül. A terápia időtartama legalább tizenkét nap.

A krónikus nyombélfekélyes betegek által javasolt exacerbációs étrend nem csak a szükséges és jóváhagyott gyógyszerek listája. Az ilyen táplálékot takarmányozó terápiás hatással van az ulceratív folyamat hegesedésének területére. A fogyasztott termékeknek hozzá kell járulniuk a bélnyálkahártya fekélyeinek gyors gyógyulásához, átfogó kezelésre.

A gyomor- és nyombélfekélyek súlyosbodása során az orvosi menüket a legkisebb részletességgel kell megfontolni, vitaminokat és tápanyagokat tartalmazni. A menüt a szakembernek kell elkészítenie a táplálkozás területén, a beteget orvosával kell konzultálni.

Jellemzője a duodenális fekélyes étrend

A nyombélfekélyre vonatkozó táplálkozás számos megkülönböztető jegyet tár fel. Fontos figyelembe venni a fogyasztásra engedélyezett termékek nevét, a főzés módját és arányait. Az adagonkénti adag részaránya fontos. Klinikai táplálkozás esetén a páciensnek kis adagokban - frakcionáltan és gyakran - kell ételt fogyasztania. Ha követed a szabályt - a kezelés sokkal gyorsabban és hatékonyabban megy, a nyombélfekély intenzíven meggyógyul.

A megfelelést szigorúan ismert szabályok, a károsodás elkerülése és a szövődmények kialakulása érdekében. A táplálkozás követelményeinek legszigorúbb betartása, figyelembe véve a táplálék finomságait, segít gyorsítani a gyomor- és nyombélfekélyek gyógyulását.

A klinikai táplálkozás alapelvei

A terápiás menü kiválasztásakor egyszerű szabályokat és szabályokat kell követni, amelyek garantálják a sikeres kezelést:

1. Az étkezésnek napközben 5-6 alkalommal kell lennie. Az étkezés gyakran szükséges.
2. A részek kicsiknek számítanak, a tea csészealjak mérete.
3. Ne sütjük az ételt, az eljárást vízzel pároljuk.
4. Állítólag lassan és gondosan meg kell rágnia minden elfogyasztott ételt.
5. A nap folyamán két liter folyadékot kell inni.
6. Az étkezés és az étrend egészséges táplálékainak minimális mennyiségű sót kell tartalmazniuk.
7. A fűszeres ételek és a fűszeres fűszerek kizárásra kerülnek az étrendből.
8. Egy pár órát lefekvés előtt egyél lefekvés előtt.
9. Szigorúan tilos meleg vagy hideg ételeket etetni vagy reggelizni.
10. Az ételt meleg vagy szobahőmérsékletre kell melegíteni.
11. A fekélyes tejnek zsírmentesnek kell lennie, nem pedig az akut szakaszban. Néha a betegek a fekély alatt isznak tejet, fájdalomcsillapítást, különösen éjjel. Jobb, ha megbeszéljük az orvossal, hogy ez egy adott esetben megengedhető-e. Orvosa meg fogja mondani a megfelelő döntést.
12. A fekélyes tea nem túl koncentrált, meleg.

A gyomor és a nyombélfekélyek étrendi megfelelőségének alapelvei szerepelnek.

Milyen termékeket engedélyeznek, ami teljesen elfogadhatatlan

Összeállították a diagnosztizált peptikus fekélybetegek felvételére szigorúan tiltott termékek listáját. Egy különálló csoport tartalmazza a táplálkozási táblázatban szereplő, a használatra bemutatott ételeket, amelyek kedvezőek és könnyebbek. A gyomor- és bélrendszeri betegségek táplálékának fő feltétele a táplálékkiegészítők kizárása a nyálkahártyák mechanikai eszközökkel vagy vegyi expozícióval irritáló ételek táplálékából.

Az első csoport élénk képviselői fűszeres ételek, savanyúságok, zsíros ételek, édes szénsavas és alkoholos italok. Előnyösen a duodenális fekélyt okozó termékek kényelmes körülményeket biztosítanak az érzékeny bél nyálkahártya és a gyomor számára.

A peptikus fekély súlyosbodása során a recepcióra ajánlott termékek listája

• Növényi húsleves.
• Tej, nem zsíros leves, megengedett a fekélyeknél.
• Alacsony zsírtartalmú húsleves csirkehúsból bőr és csontok nélkül.
• Gabonafélék kása, vízben vagy sovány tejben. A darait alaposan felforraltuk, olyan mértékben, hogy a gyerekeket táplálják.
• Fehér kenyér, nem frissen sült, de tegnapi.
• Alacsony zsírtartalmú hús vagy baromfihús főtt vagy gőz formájában - marha, nyúl, nutria, csirke, pulyka.
• Ásványvíz a gázok időjárása után megengedett.
• Alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Különösen feltüntetett nekislye friss kefir egy fekély, ryazhenka remisszió helyreállítása a normális bélflóra.
• Alacsony zsírtartalmú sajt.
• Med.
• Zöldség és gyümölcs sült, főtt, durva rostot nem tartalmaz.
• Főtt csirke tojás.

Ezeknek az ételeknek tartalmazniuk kell a peptikus fekély étrendjét.

A fekélyekben tilos termékek

1. Sertésszalonna bármilyen formában, sertéshús, marhahús, bárányhús.
2. Zsíros, gazdag, erős zsíros húsleves.
3. Fekete, korpa, frissen sült fehér kenyér.
4. Élesztőgazdag termékek.
5. Marinadák és pácolt termékek.
6. Füstölt termékek.
7. Nyers zöldségek gazdag durva rost - káposzta, paradicsom, uborka. Hasonló a gyümölcsre vonatkozó szabály.
8. Sült zsíros hús.
9. Citrusfélék és savanyú gyümölcsök kemény bőrrel.
10. Sütemények - csokoládé, sütemények, édességek, sütemények, sütemények.
11. Zsíros vagy savanyú tejföl, tej, vaj.
12. Erős teák, koffeinmentes italok, édes szénsavas üdítők, alkoholtartalmú italok.

Ezek a termékek nem ajánlottak a gyomorfekély, a nyombélfekély akut szakaszában és remissziós állapotában történő alkalmazásra.

Táplálkozás egy hétig

Az ulceratív folyamat súlyosbodásának fokában a betegnek különösen szigorú 1 étrendet kapnak, amelyet 1. táblázatnak neveznek. Az 1. táplálkozás során a fekélyes betegeknél a nyálkahártyák, a levesek és a gőz, mechanikailag megtakarító ételek használatát írják elő. Hasonló szabály vonatkozik a betegek átadására a duodenális fekély komplikációira, a gyomorra vagy a nyombélre kiterjedő súlyos műtétre, amely meglehetősen súlyos állapotban van. Ha a betegség kevésbé súlyos, a gasztroenterológus vagy a táplálkozási szakember azt javasolja, hogy kizárja a tiltott ételeket a napi étrendből, és elfogadható határokon belül diverzifikálja a menüt.

Az alábbiakban az ulceratív folyamat szubakut szakaszának és a remisszió szakaszának fekélyére vonatkozó közelítő heti étrend-menüt ismertetjük.

hétfő

A reggelire bél fekély, hogy egy omlett a két tojás a tejet, és igyon egy pohár zöld, nem túl erős teát, hogy a sajtot. A második reggeli félig vízzel, alma-mártással vagy sütött almával rendelkező zabkendővel lehet.

A vacsora esetében a pulyka vagy csirke készült tészta és húsgombócok a fekélyek számára megengedettek. Mossa le a vacsorát megengedett komposzt szárított gyümölcs. A vacsora lehet sózatlan sült sült hal, egy pohár nem zsíros tej.

kedd

A reggelit hajdina zabkása tejjel, alaposan főtt egy kis cukrot, egy pohár gyenge fekete vagy zöld tea. A következő vacsora egy pár banán, sárgarépalé és alma préselésű.

Az ebéd menüje a nem édes kocsonyás rizs és a főtt sovány hal. A zöldség saláta és egy pohár zöld tea fogyasztásával szerény mennyiségű sajtot kap.

A vacsorához tartoznak a sült burgonya, a burgonya és a burgonya, amely póréhagymák nélkül, sovány marhahús nélkül. Drink elfogadható teakompot.

szerda

A gyomorfekély reggeli ételei közé tartozik az alacsony zsírtartalmú és nem savanyú túró. Díszítse az edényt friss édes bogyókkal. Teát kell inni. A második reggelit a fekélyes beteg menüjében fűtött, sovány, kicsontozott halak képviselik, kis mennyiségű édes borsó agyi fajtákkal. Lehetőség van inni egy pohár nem túl vékony kefiret.

Az ebéd párolt káposzta, burgonyapüré, főtt vagy párolt marhahús. Mossa le egy pohár édes frissen préselt gyümölcslevet - almát, sárgarépát. A vacsora során hasznos lesz egy tányér sütemény kása, egy pohár nem túl erős édes teát inni, esznek sajtot.

csütörtök

Reggelizni a hét negyedik napján egy gyümölcssalátaból - alma és körte édes fajta héj nélkül összeomlik egy edénybe. A reggelit egy pohár teával is elfogyaszthatja. A második reggel kis mennyiségű alacsony zsírtartalmú túró vagy túró tömegből áll, egy pohár gyümölcslé édes fajta almából.

Az étkezési adag csirkehúsból vagy sovány pulykaból készült gőzdarabokból áll. Díszítjük - tészta vagy vermicelli. Friss zöldség saláta hozzáadásával. Mosolygott egy pohár gyenge fekete teát. A vacsora több almaféle sült almaféleből, egy pohár gyümölcshéjből vagy zseléjéből állhat.

péntek

A pénteki reggelit banánból készült palacsinta és egy pohár lé teszi. Később megengedett a komposzt és egy tál zöldség saláta fogyasztása.

Az ebéd zellerből készült levest tartalmaz, sült sütőtök sült főtt csirkével. Mosd le fekete teával. Vacsora csirkehúst és túrót, inni teát, amely lehetővé teszi a sajtot.

szombat

A reggeli vacsorán egy édes, érett gyümölcsből készült házi készítésű piskótapohárral, és egy pohár zsírmentes tejjel itasson. A kukoricapehelyből vagy a zabkendő zabkásaból állítsuk elő a következő eljárást. Adjon hozzá egy pohár gyümölcslevet az edényekhez.

Az ebédszelet hajdina zabkása a vízen egy darab sült hal, egy csésze zöldség saláta és egy pohár teát. A vacsorán megengedhető egy tányér könnyű diétás tészta levest és teát inni.

vasárnap

A reggeli salátafélékből és egy pohár léből készült rántottababból áll. A második módszer a főtt sovány hús kis adagját, egy pohár zöld teát tartalmaz.

Az ebéd menü étellel nem sült olajos burgonyából és egy főtt sózatlan halból készülhet. A felsorolt ​​friss zöldség saláta, egy pohár tea. A napot egy gyümölcsdesszert és egy pohár komposztot tartalmazó vacsorával fejezheti be.

A menü hozzávetőleges ahhoz, hogy illusztrálja a megengedett ételek példás listáját. Módosíthatja a menüt más hasznos ételek és termékek bevitelével is. A nyombélfekély étrendje nagyon hasznos, ízletes, változatos. A fő követelmény nem az alkoholt és egyéb agresszív termékeket tartalmazza a kezelési étrendben, amely károsodást okoz.

Ha követed ezeket a szabályokat, akkor a gyomor és a belek állapota hamarosan visszatér a normális szintre, és sokáig folytatódik.

Orvoshoz fordulva tanácsot adva, a következő adagolástanulmány áttanulmányozásával tanácsot kaphat arra vonatkozóan, hogy mi lehet a fekély az akut szakaszban és a remisszióban. Különösen kérdezze meg, hogy friss gyümölcsök vagy gyümölcsök lehetnek-e duodenális fekélyek esetén, adja meg a megengedett termékek nevét és mennyiségét.

A terápiás táplálkozás hatékonysága

A fekélyes étrendre 12 nyombélfekély volt hasznos és hatásos, hogy a táplálkozás táplálékszerző legyen. Egy ilyen követelmény nem mindig könnyű teljesíteni.

Ha nem kaphat orvosi tanácsot, akkor különleges terápiás diétás étrendet kell felvennie. Szükséges lesz megemlíteni a táplálkozásnak való megfelelés szabályairól - egy nyombélfekélyről.

Az orvosi táplálkozást kötelezően össze kell állítani a bélbetegségek felszámolására, de a súlycsökkenés megakadályozására.

Az étrend összetételét feltételezik, hogy kiegyensúlyozott. Ne fókuszáljon egyetlen termékre mások szükségtelen kárára. A diétát változtatni kell, tartalmaznia kell a szükséges növényi vagy állati eredetű termékeket, vitaminokkal, fehérjékkel, szénhidrátokkal, ásványi anyagokkal dúsítva.

Ha nem követi a terápiás étrend szabályait, a folyamatos orvosi vagy sebészeti kezelés hatása csökken. Visszaszorul, a betegség szövődménye. Még egyetlen hamburger is nagyban zavarhatja a krónikus bélbetegségek törékeny egyensúlyát.

A tápláléknak változatosnak kell lennie. Számos hasznos étrendi étel van, amely biztonságosan használható peptikus fekélybetegségben szenvedő betegek számára.

A mono-diéta, az ismétlődő termékek állandó fogadása káros hatással lesz az egészségre. Rengeteg menürendszer, túlságosan kicsi részek teszik a testet stresszes helyzetbe, és romláshoz vezetnek. Gyakran a betegek megszakítják a hasonló étrendet.

Nem szabad túlfogyasztani - ez a gyomor és a belek falainak nyújtásához, az emésztés romlásához, a termékek asszimilációjához vezet.

Közvetlen étkezés után ne vegyen vízszintes helyzetet, megakadályozva, hogy az el nem emésztett táplálékot visszacsatoljuk a nyelőcső lumenébe. A jelenség gyomorégést okoz. Ha rengeteg zöldségterméket - lédús gyümölcsöket és friss zöldségeket eszel - képes lesz arra, hogy csökkentse az Ön által használt folyadék mennyiségét. A teljes vízmennyiség, beleértve a levest, a gyümölcsöket, napi másfél és két liter között kell lennie.

A gyomorfekély és a nyombélfekély étrendje

A gyomor- és nyombélfekély egy súlyos betegség, amely kezelést igényel a súlyosbodás elkerülése érdekében. Az orvos orvosi ajánlásain kívül a gyomor megmentését célzó terápiás étrendnek való megfelelés is látható. A helyes táplálkozás enyhíti a fájdalmat az exacerbáció idején, segít a hatékony kezelésben és helyreállításban.

Terápiás étrend gyomor- és nyombélfekélyeknél

A gyomor- és nyombélfekély a spirális mikrobiális Helicobacter pylori nyálkahártya elváltozásából származik. A betegséget a felső hasban jelentkező fájdalom, gyomorégés, émelygés, viszketés társul. A késői kezelés komplikációkhoz vezet, amelyek veszélyesek az emberi életre.

A gyomor- és nyombélfekélyek terápiás étrendjét az orvos által jelzett gyógyszerekkel együtt írják elő, és célja a gyomor megmentése olyan termékek fogyasztásával, amelyek nem serkentik a gyomornedv szekrécióját. A betegség kezelésében hasznos táplálék célja a gyomor nyálkahártya termikus és mechanikai károsodás elleni védelme, ezért az ételt szobahőmérsékleten feldolgozott formában fogyasztják.

A táplálkozás alapelvei

A gyomorfekély és a nyombélfekély étrendjének felismerése, hogy csökkentse a gyomornedv kiválasztását fokozó termékek menüt. A diéta érvényesülnie kell: gabonafélék, levesek, tejtermékek, baromfi, párolt vagy főtt, hőkezelt zöldségek. 10-12 napra kinevezett.

A duodenum kezelésében használt élelmiszernek törtrészesnek kell lennie (4-5 alkalommal naponta) és alacsony kalóriatartalmú. Az étkezés során minden terméket főzünk, pároljuk, majd őröljük, áthaladunk egy húsdarálón, és megtörjük egy szitán. Ételt kell fogyasztani a leves vagy folyékony kása konzisztenciájában. Az ételt szobahőmérsékleten kell tartani. A sóbevitelt minimálisra kell csökkenteni.

Terméklista

A gyomor- és nyombélfekélyek étrendje - az étrendet tartalmazó étrendek listája:

• Szárított búza kenyér, szárított keksz, keksz;
• Csirke, tej, gabona, növényi levesek;
• Marhahús, borjúhús, csirke;
• Tej, joghurt, tejföl, krém;
• Alacsony zsírtartalmú folyóhal: csuka, sügér, süllő;
• Burgonya, sütőtök, cékla, sárgarépa, cukkini;
• Hajdina, búza, zabpehely, rizs, árpa;
• Pasta;
• Málna, eper, eper;
• Vaj és növényi olaj;
• Kompótok, zselék, zselé;

A diéta italok a fekélyek kezelésére és a duodénum esetében ásványvizet használnak gáz nélkül, bogyók, zöldségek és gyümölcslevek (nem savas) bogyók.

Ki kell zárni az étrenddel az étrenddel, amelyet a fekély és a nyombélfekély okoz.

• Zsíros húsok;
• Halak fajtái (tengeri);
• gomba;
• Zsíros, sült, sós ételek;
• Friss sütemények, rozskenyér;
• Kolbászok és konzervek;
• Zsír, állati zsírok;
• Fagylalt;
• Alkoholos és szénsavas italok.

Menü minden napra

Napi menü étkezéshez gyomorfekély és nyombélfekély miatt (reggeli, ebéd, délutáni snack, vacsora):
Kedd:

• Párolt omlett;
• Csirke leves;
• tej;
• Hajdina zabkása marhahússal.

Csütörtök:

• Szendvics vajjal. zselé;
• Tejleves;
• zselé;
• Rizs főtt csirkemellel.

• Búzadara. eper
• Növényi leves;
• kompót;
• Tészta. A borjú medáljai.

Kedd:

• 2 lágy főtt tojás;
• Pike fül;
• Tej. Száraz keksz;
• Spagetti. Marhahúshús

péntek:

• Hajdina zabkása. málna;
• Pike sügér. Sárgarépa saláta;
• joghurt;
• Növényi püré. Párolt marhahús.

Szombat:

• Sütőtök;
• Marhahús. Répa saláta;
• zselé;
• Árpa. Gőzölt csirkehúslabdák.

Vasárnap:

• Zabliszt. Strawberry;
• Húslevest. Gőzölt csirkefilé;
• joghurt;
• Perch filé. Burgonya.

Ajánlások az exacerbáció idején

A gyomorfekély és a nyombélfekély étrendje a súlyosbodás idején a lehető legkisebb legyen. Fő célja a fekélyek és eróziók gyógyulása, a gyomor-bél traktus nyálkahártya gyulladásának csökkentése. A gyomor- és nyombélfekélyek súlyosbodásának időszakában a táplálkozás segít csökkenteni a nyálkahártya irritációját, normalizálva a javítás folyamatát.

A táplálkozás kiküszöböli az összes kémiai és mechanikai inger. Minden ételeket párolt vagy főzött, és a leves vagy a folyékony zabkása konzisztenciájához csapódott. Az étkezésnek törtrészesnek kell lennie (5-6 étkezés naponta). Az edényeket 15-65 fokos hőfogyasztásban fogyasztják. A súlyosbodás idején a gyomorfekélyek és a nyombélfekélyek miatt kizárták a diétát: kenyér és péksütemények, nyers zöldségek, rágcsálnivalók, friss gyümölcsök, fűszerek és mártások.

receptek

A duodenális fekélyre és gyomorfekélyre vonatkozó terápiás étrend receptek:
Párolt marhahús

• marhahús;
• vaj;
• zsemlemorzsa;
• Csirke tojás;
• tej;
• Búza kenyér;
• Sót.

A marhahúst egy húsdarálóban őröljük. A tejben lévő kenyeret áztassa, mielőtt duzzadna, darálna egy húsdarálóban, hozzáadja a marhahúshoz. Adjuk hozzá a tojást, a vajat, a sót. Keverjük addig, amíg simák. Szeleteket készítünk. Minden oldalról minden csonthéjat forgatunk zsemlemorzsában. Egy pohár vizet adunk a multikookerhez, kapcsoljuk be a "Steaming" módot. A mérettől függően a szeleteket 30-50 perc alatt főzzük.
Hasznos és ízletes marhahús pástétom nagyszerű a menüben ebédre vagy vacsorára, amikor a gyomor- és nyombélfekélyek kezelésére fogyasztható.

Párolt zöldséghúslabdák

Párolt zöldséghúslabdák

Hámozzon burgonyát és sárgarépát. Dörzsölje a zöldségeket egy finomabb rántva, szorítsa ki a felesleges nedvességet. Add hozzá a tejfölt és a lisztet. Só ízlés szerint, keverje addig, amíg sima. Formálja a húsgombókat. 35-40 percig küldjük őket a gőzösbe, amíg készen áll.
A gyomor-fekélyek és a nyombélfekélyek étrendjének megfigyelése során önálló ételként, mint melléktermékként zöldséghúskádat is tartalmazhat az étrendben.

Noodle Milk Soup

Forraljuk a tejet, adjunk hozzá egy csipet sót és cukrot ízlés szerint. Kicsit aprítani, hogy dobja a vermicelli, elkerülve a kialakulását egy darab. Főzzük alacsony hõmérsékleten 15-20 percig, amíg meg nem fõzünk, és alkalmanként keverjük.
Tejes leves tésztával lehet bevenni a terápiás diéta menüjébe a gyomor és a nyombélfekély miatt reggelire.

A gyomorfekély és a nyombélfekély étrendje

Az eróziós folyamatok kezelése a gyomorban és a duodénumban nem csak orvosi készítményekből áll, hanem szigorú korrekciót biztosít az étrendben. A megfelelő táplálkozás fő célja, hogy ne irritálja a sérült szervek nyálkahártyáját, hanem támogassa és helyreállítsa őket. A gyomor- és nyombélfekélyek étrendje szerves része a betegség sikeres kezelésének és a további relapszusok megelőzésének.

A fekélyek étrendjének feladata nem az, hogy irritálja a beteg szervek falát.

A gyomorfekély és a nyombélfekély étrendjének alapelvei

Az emésztőrendszeri betegségekben (fekély, gasztritisz) szenvedő betegek a súlyosbodás során az 1. szigorú étrendet követik. Remisszió esetén használhatja az 5. táblázatot (fejlettebb menü).

A fekélybetegek orvosi táplálkozása számos fontos elvből áll:

1. Főzés. Termékek lehet sütni (aranykéreg nélkül), forralni, pörköltetni. Felejtsd el a sütést.
2. Tápértékét. Számos korlátozás ellenére az alkalmazott termékeket úgy kell megválasztani, hogy a táplálék elegendő mennyiségű tápanyagot tartalmazzon.
3. Frakcionális teljesítmény. Az étkezések számát napi 5-6-szorosra kell növelni, és a részeket csökkenteni kell, hogy ne legyenek hozzászokva 200-300 g-ig.
4. Minimális sóbevitel.
5. Az alkoholtartalmú italok, valamint a folyékony gázok megtagadása.
6. Igyál több vizet. Napközben legalább 2 liter folyadékot kell inni.

Táblázat "A gyomorfekély és a nyombélfekélyek hasznos és káros termékének felsorolása"

Diét a gyomorfekély súlyosbodása során

A peptikus fekélybetegség súlyosbodása megköveteli a speciális étrend legszigorúbb betartását. Az élelmiszernek be kell vonnia a szerv sérült testét, és segítenie kell a sebek szigorításában.

Ehhez kövesse az élelmiszerek alapvető szabályait:

• előnyben részesítik a gőzfőzést;
• minden edényt földi formában használni;
• főzni csak főtt zöldséglevesekben;
• a kis adagokban elfogyasztott táplálék, amely növeli a napi fogadások számát.

Gyomorfekély esetén párnak kell főzni.

Az exacerbáció első 4-7 napjában fontos megfigyelni a békét, és szigorúan követni az étrendet, amely jelenleg a következő:

1. Az akut időszak kezdetén reggelire gőzölős omlettet kell itatni és 150-200 ml forralt meleg tejjel inni. 2 óra elteltével a bogyókból (nem savas) fogyasztjuk a zselét. Ebédhez - folyékony rizspüré, csirkefehérje és gyümölcshéj. A tea ideje egy gyenge gyógytea, és a vacsora málna zselé, halpüré és zabpehely (föld).
2. A 3. és 4. napon 1-2 tésztát adhat a tegnapi búza kenyérből, friss zöldségből és gyümölcsből (nem savas fajokból), zagyhoz zúzva, egy kis tejföllel.
3. Az ötödik és a következő héten az adagot banánra, tejcsokoládéra és levesre lehet enni, hajdina, csalik, étkezési húsból készült gőzös sütemények, gabonafélék, vaj hozzáadásával (krémes vagy sovány).

Diéta perforált gyomorfekély műtét után

A perforált gyomorfekély áttörése után a gyógyulás alapfeltétele egy különleges étrend. A szénhidrátok és zsírok minimális fogyasztása.

A gyógyulási periódus kezdetén (első 3 nap) a műtét után az orvosok éhezik az ajánlást. A gyomornak időre van szüksége ahhoz, hogy alkalmazkodjon az új állapothoz. A 4. napon és 1-2 napig kis mennyiségű, keveset édesített dogrose-i levest és bogyós zöldséget inni kell.

A műtét után hasznos a húsleves csípője

A szigorú étrend diverzifikálása a kezelés után 5 vagy 6 nappal lehetséges. Ettől kezdve már lehet főzni zöldségleveseket, földi rizs zabkását, húslabdákat (halból vagy húsból), gőzöléssel készítve. Ebben az időben fontos, hogy teljesen megszüntesse az olaj (növényi és krém) és a só felhasználását.

Idővel a jóváhagyott termékek listájának bővítése (1-2 héten belül). Meg lehet enni sült vagy nyers körte, alma, avokádó, banán, húsleves, alacsony zsírtartalmú túró, jó, ha lefekvés előtt tejet inni.

A hét mintavételi menüje

Annak érdekében, hogy a páciens megértse, hogyan kell egyenesen enni, a szakértők minden napra vagy egy hétre egy-egy menüt készíthetnek.

"Hozzávetőleges menü hét napra"

2. 2 reggeli: alacsony kalóriatartalmú joghurt és sült gyümölcs (alma vagy körte)

3. Ebéd: csirke leves a másodlagos levesben főtt gabona (rizs vagy hajdina), burgonyapürével, párolt nyúlszeletekkel, gyenge teával és gyümölcstermékkel

4. Snack: galete cookie-k vagy crackerek, meleg tej (legfeljebb 200 ml)

5. Vacsora: főtt hal (pike-perch), párolt karfiol, csipkebogyó

2. 2 reggeli: alacsony zsírtartalmú túró és zabpehely zselé

3. Ebéd: zöldségleves, rizs zabkása, párolt hal, kamilla leves

4. Snack: alacsony zsírtartalmú joghurt, crackerek vagy cookie-k

5. Vacsora: rizs, pulyka szelet, répa saláta növényi olajjal, almaléllel és teával

2. 2 reggeli: túró sütő és tea

3. Ebéd: tészták a pulyka (csirke) másodlagos levesével, párolt marhahús hajdina

4. Ebéd: pohár savmentes zsírmentes kefir (ryazhenka)

5. Vacsora: növényi püré, csirkehús, tea

2. 2 reggeli: banán, ryazhenka

3. Ebéd: rizs és nyúl leves, főtt pulyka tészta, répa és borsó saláta, alma komposzt

4. Snack: sült keksz, eper jelly

5. Vacsora: burgonya és marhahús, sült körte, tea

2. 2 reggeli: túrójú soufflé

3. Ebéd: vermicelli leves csirkével, hajdina, sült tök, csipkebogyó

4. Ebéd: galete cookie, banán, alacsony zsírtartalmú joghurt

5. Vacsora: burgonyapüré, karfiol és répa saláta, meleg tej tejszínnel.

2. 2 reggeli: keksz, lekvár, tea

3. Ebéd: leves galuskával és zöldséggel, zöldborsós cukkini, sült tök, gyógynövényes főzet

4. Snack: alma, gyümölcshéj

5. Vacsora: burgonyapürével, csirkemellel, almaléllel, tea mézzel

2. 2 reggeli: crackerek, lekvárt tea

3. Ebéd: csirke leves cukkinivel és brokkolinnal, burgonyapürével, átitatott hering, kamilla leves

4. Snack: túró banánnal és szilva, kefir

5. Vacsora: árpa zabkása, főtt tőkehal, tej és keksz

A megfelelően megtervezett menü lehetővé teszi a változatos, ízletes, és ami a legfontosabb, az emésztőrendszer és a szervezet egészének előnyeit.

Receptek gyomorfekélyre

A páciens étrendjének megváltozása érdekében a szakértők azt javasolják, hogy egyszerű recepteket készítsenek otthon.

Rizs és nyúl leves

összetevők:

• hús (100 g);
• rizs gabona (2 evőkanál);
• tojássárgája (1 db);
• vajat (1/2 evőkanál);
• tej (1/3 csésze);
• zöldségleves (350 ml).

A rizs és a nyúl leves jó a gyomorfekélyeknél

Húzza fel rizst és húsot (külön). A nyúl többször átugrik egy húsdarálón, rizst - egy szitán keresztül. Keverjük össze mindent, hígítsuk a zöldséglevest és forraljuk 3-5 percig. A kész enyhén meleg levest öntsünk folyadékot a tojássárgából, a tejet és a vajat.

Pumpkin Bunting

Hajtogatással vágja el a sütőtököltet, hogy egy csésze nyersanyagot kapjon, öntsön vizet és forraljon 20-25 percig. Drain, öntsünk 2 csésze tejet, forraljuk fel és adjunk hozzá 1 csésze gabonát. Forraljuk 5-7 percig, édesítsük (25 g cukrot) és sót adjunk egy kicsit.

Pumpkin Bunting - finom és egészséges étel

Marhahús

Forraljuk fel, amíg 200 g húst nem csíkozunk és csiszolunk egy húsdarálóban. Keverjük össze a darált húst rizs (főtt) és átengedni egy húsdaráló. Egy kis sózott zabkása, tegye tojásfehérjét, keverje össze és készítsen apró golyókat. Meg kell főzni az edényt néhány 15 percig.

A bitochkov húsa többször kell görgetni egy húsdarálóban

Cékla és borsó saláta

Cook 200 g cékla, hűvös, hideg vízzel, tiszta és vágja egy reszelő (finom). Adjunk hozzá 70 g mosott borsót, 2 evőkanál. l. növényi olaj, keverjük össze.

Cékla és borsó saláta Egyszerű és finom étel

Honey drink

Egy pohár meleg vízben oldja fel 2 evőkanál. l. méz. Egy órával az étkezés előtt (reggeli és ebéd) és 2,5-3 órával a vacsora után inni kell az egészséges folyadékot. A legfontosabb dolog nem haladhatja meg a napi adagot (4 lb.).

Honey drink meg kell inni egy órával étkezés előtt

A bonyolult kezelés fontos része az emésztőcsatornák szerveinek szigorú étrendje a fekélyes folyamatoknak. A főzés alapelvei megfelelő és szigorú betartása nem csupán a beteg általános állapotának enyhítésére, hanem a sérült szervek gyors helyreállítására és a hosszú távú remissziók elérésére is alkalmas.

Értékelje ezt a cikket
(2 értékelés, átlag 5.00 az 5 -ből)